在亞洲的西部，在巴勒斯坦和約旦的交界處，有壹片“死海”。遠遠望去，死海的波濤壹望無際。然而，誰能想到沙灘上沒有魚、蝦、水草，甚至連草都沒有。這可能就是死海得名的原因。
然而，令人驚奇的是，人們可以在這片沒有魚和草的大海裏自由自在地遊泳；即使是不會遊泳的人，也總是浮在水面上，不用擔心溺水。
傳說大約2000年前，羅馬統帥帝都進軍耶路撒冷，攻打死海海岸，下令處決被俘的奴隸。奴隸被扔進死海，並沒有淹死在水裏，而是被海浪送回了岸邊。帝都勃然大怒，又下令把俘虜扔到海裏，但奴隸們依然安然無恙。帝都嚇壞了，他認為奴隸是受了神靈的保佑，不能反復死去的，只好下令把他們都放了。
那麽，為什麽死海的浮力這麽大呢？據統計，死海水含有多種礦物質:13546萬噸氯化鈉(鹽)；氯化鈣有63.7億噸；氯化鉀有20億噸；此外，還有溴和鍶等。各種鹽加在壹起，占死海全部海水的23% ~ 25%。這樣壹來，海水的密度就大於人體的密度，難怪人到了海裏，自然會浮起來，沈不下去。
死海是如何形成的？請先聽壹個古老的傳說。在古代，它曾經是壹個大陸。村子裏的男人有壹個壞習慣。先知魯特勸他們改過自新，但他們拒絕悔改。上帝決定懲罰他們，於是他偷偷告訴魯特在某年某月某日帶著家人離開村子，並警告他離開村子後不要回頭看，不管身後發生了多麽嚴重的事故。魯特在指定的時間離開了村子，離開了。出於好奇，妻子偷偷轉過身去看了看。唉，壹瞬間，好村塌了。出現在她面前的是壹片汪洋大海，也就是死海。因為她違背了上帝的警告，她立刻變成了壹個石頭人。雖然歷經幾個世紀的風雨，她還是站在死海附近的山坡上，日日夜夜看著它。上帝懲罰了那些頑固的人:他們沒有淡水喝。
這當然是神話，是人們無法理解死海形成過程的猜測。其實死海是壹個鹹水湖，它的形成是自然變化的結果。死海位於約旦和巴勒斯坦之間的南北大裂谷中部。南北長75公裏，東西寬5至16公裏，平均深度146米，最深處約400米。河水含有大量礦物質。河水流入死海，不斷蒸發，礦物質沈澱下來。隨著時間的推移，它越積越多，形成了今天世界上最鹹的鹹水湖——死海。
幾十年前，死海壹片荒涼。為了開發利用它的資源，它的旁邊出現了壹些工廠，同時還建起了壹些現代化的遊泳池、旅館和遊樂場所。死海上空陽光高照，海面空氣清新，含氧量高，海水的治療作用不遜於溫泉，吸引了眾多遊客。於是乎，就變成了很多生活。
然而，由於死海的蒸發量大於約旦河的輸入水量，水位日益下降。據專家統計，最近十年，死海的水位每年下降40到50厘米。如果這樣下去，在不久的將來，南方的淺水區將會消失。數百年後，極北地區可能會幹涸。到時候，死海真的會死。周楠六月荔枝舞
小時候只知道荔枝幹的殼和肉是棕色的。上小學的時候，老師教白居易的《荔枝概論》，讀到“殼如紅絲帶，膜如紫絲帶，肉如白如冰雪，漿如臘味酪。真的看不懂荔枝哪裏紅了！荔枝肉白如冰雪，豈不更奇？問老師壹個問題，老師沒見過新鮮的荔枝，解釋不清楚，只好作罷。如果是現在，老師就算沒見過新鮮的荔枝，也能找出科學資料，給有點癡迷的小學生講解。
白居易用具象的筆觸描繪荔枝的形狀，但確實有不足之處。貘是絲織品做的，很光滑，但是荔枝殼很粗糙。在水果學的術語中，荔枝殼表面有微小的決定性裂片，像龜甲壹樣，稱為裂片。葉中央有突起，有的尖銳如刺，稱為薄片。葉的大小是密集的，峰值是平坦的。
成熟的荔枝多為暗紅色或紫色。生在樹的頭部，當然從遠處看不清楚它殼面的結構。只有紅色映入眼簾，所以把它比作“絳囊”、“紅星”、“珊瑚珠”是很現實的。至於整棵樹，甚至壹片森林，就會成為“飛焰欲穿天”“紅雲萬重”的美景。荔枝的成熟。“周楠六月荔枝丹”指的是農歷的六月，與陽歷的七月重合。荔枝也是微紅的，如廣東產的“三月紅”、“桂綠”，黃色略帶紅色。荔枝心形，橢圓形或圓形，通常蒂大，頂端略小。它被稱為果肩。有的壹邊高壹邊低。頂端稱為果實頂端，圓形或尖形。從果實頂端到蒂部兩側各有壹條溝，稱為縫合線。外觀和隱蔽性因品種而異。舊誌中有壹些奇奇怪怪的品種，如手指細長的“龍牙”和小圈圈的“珍珠”，因缺乏經濟價值，現已滅絕。
荔枝壹般直徑三四厘米，重10多克到20多克。上世紀60年代，廣東調查發現有鵝蛋形荔枝和丁香形荔枝，重40至50克。還有產自四川合江的“楠木葉”，在《四川果樹良種圖集》中稱重約19克，《中國果樹栽培科學》稱大的重60克。所謂“膜如紫綃”。外殼內壁的圖案被誤認為是膜的圖案。明代徐波寫過壹首詩《荔枝膜頌》，描寫吃荔枝時把殼和膜扔在地上，仿佛“風前蓮瓣落，雨後桃花美”，是誇張的說法。
荔枝果肉多為白色半透明，說它“白如冰中如玉雪”是完全正確的。有些微黃。從植物學的角度來說，不是果肉，而是種子外面的膜，應該叫假種皮。真正的肉體是和上面提到的殼壹起扔掉的膜。荔枝肉的細胞壁特別薄，壹般入口不會有殘渣殘留。味道甘甜微酸，適合生吃。有些是純的。
荔枝不耐貯藏，正如白居易所說:“壹日色變，兩日香變，三日味變。過了四五天，色香味全沒了。”現在經研究證實，溫度可保持在1℃至5℃，可保存30天左右。我們應該進壹步設法延長貯藏期，以方便長途運輸，因為荔枝不耐貯藏，古代龔燕人想吃它。它給人們帶來了很多痛苦。唐明帝為了寵愛楊貴妃，做了這樣的事。唐代杜牧詩曰:“長安回首引樁，山頂開千回。紅塵騎公主時，誰也不知道是荔枝。“這是對這件事的嘲弄。
荔枝的核是籽，長圓形，表面光滑呈褐色，少數品種為綠色。優秀的荔枝，種子不發達，形狀小，似紫丁香，也叫焦核。現在海南島有壹種無核荔枝，核更是退化了。
荔枝花期為2月上旬至4月上旬，早晚因品種而異。廣東有雙季荔枝，壹年開兩次。還有四季荔枝，壹年開四次之多。花很小，綠色、白色或淡黃色，不刺眼。只有少數品種有完整的花。雄花和雌花經常同時開花，所以最好選擇合適的品種混合在壹起，以增加授粉的機會。壹個荔枝花序，帶花。
荔枝原產於中國，是我國的特產。海南島和連江有野生荔枝林，可以證明中國是原產國。據記載，南越王韋陀曾向漢高祖進貢，可見當時廣東有荔枝。至今已有2000多年的栽培歷史。唐代四川有許多荔枝的記載。自蔡襄《荔枝樹》(650)，
古代關於荔枝的書有十三種，包括蔡襄的，還剩八種。廣東有記錄的只有壹種。在四川、廣東、福建三省都有清初陳鼎譜的記載。蔡普不僅是中國果樹誌上最早的壹個，也是世界上最早的壹個。包括荔枝的起源、生態、功能、加工、營銷及相關歷史，記載荔枝32個品種。其中，“陳子”至今仍被廣泛種植。
荔枝是亞熱帶果樹，性溫，成都、福州是其生長的北限。漢武帝曾經修建富力宮，把荔枝移植到長安，但是維修的人怒不可遏，不把它種活，甚至處死。在宋統治時期，福建“將小植物放在陶器中，航行到亭子裏，移植到宣和殿”。宗偉寫了壹首詩，吹噓“密集的遷徙造就了福建。”新種的荔枝丹被禁了。“其實當年只成熟過壹次。明代有詩《新荔枝篇》，說常熟顧家幾株成活，“仙人原是海山，自此在蔣巷發芽。“但他活了多少年不得而知。現在科學發達了，以後荔枝北移可能也不是完全不可能。
中國幅員遼闊，不同地區有不同的特產。因地制宜發展地方特色，切實可行。在盛產荔枝的地區，應大力發展荔枝生產。蘇軾有詩:“羅浮山下四季春，橘楊梅下新。壹天三百顆荔枝，還不如長大做個嶺南人。”但如果妳壹天300個荔枝，妳能有幾個人？社會主義現代化荔枝生產應能逐步滿足廣大人民的需要。