當前位置:名人名言大全網 - 傷感說說 - 蛋糕店特別受歡迎的榴蓮千層怎麽在家做?

蛋糕店特別受歡迎的榴蓮千層怎麽在家做?

其實蛋糕店很多甜品都比較簡單,可以自己在家做。但畢竟蛋糕店是有專業人員的,壹定要更好看,更細致。但是我們在家裏做的,味道沒太大區別。下面就來說說怎麽在家做榴蓮千層吧!01,先把所有食材準備好,特別是做千層皮面。首先,準備食材。制作千層皮面的配料主要有:低筋面粉、牛奶、雞蛋、糖、黃油。另壹個是榴蓮和奶油的準備。做千層面團其實超級容易,但是首先要選對鍋。首先我們把牛奶和雞蛋放在壹起,然後攪拌均勻,最後放入低筋面粉直到沒有顆粒,最後放入糖攪拌均勻。先將黃油融化,然後趁熱倒入面糊中攪拌均勻,這樣會讓面團更香。最後只需將面糊直接倒入鍋中糊成面團,將面團放在壹邊冷卻即可。

02.準備打奶油。把攪打好的奶油倒進壹個裝置裏,壹定是深度剛好的那種裝置,不然不容易打中,奶油也容易濺出來,弄得到處都是。打鮮奶油的時候壹定要註意,用最高頻率打,這樣很容易打發掉。最終打出的狀態壹定是小尖角,而不是軟踏。不然以後用起來會有乳霜的感覺。

03.準備榴蓮肉。榴蓮要先準備好,最好是狀態好的,所以最好準備兩塊榴蓮肉,做壹千層剛剛好。榴蓮肉先把榴蓮切開,切成壹塊壹塊的,最後放進容器裏搗碎,這樣才能把榴蓮肉搗碎成那種細細的狀態。雖然看起來有點惡心,但是真的超級香!

如果壹切都準備好了,就可以準備開店了。把千層面放好,然後鋪壹層奶油,壹層榴蓮肉。壹直重復這個操作!