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求壹份酒店西餐廳客戶的工作職責和流程圖。

客戶的工作職責和程序

客戶作為公司的門面,是公司形象的第壹主體,也就是把第壹形象留給客人的部門,受到嚴重影響。

會影響公司的正常運營,甚至影響公司的營業收入。作為壹個客戶,妳應該保持幹凈的外表和善良。

微笑並禮貌地問候客人,給客人留下良好的第壹印象。客戶應該牢記公司的規定,熟悉公司。

秘書室的位置適合接待客人的正常程序。如有疑問,如何先把客人帶進房間要打折扣。

問敏感問題。當爆破現場沒有客人的位置時,處理問題的技巧以防刁難客人提問。

壹、工作前的準備工作

1

每天上班前,必須自己打卡,第壹時間做好崗前清潔,大的檢查。

大廳工作區的衛生,裝修,燈光,所有硬件設備都要盡快不到位。

通知相關部門負責人及時修復。

2

檢查崗位的日常用品,如咨詢臺應準備的物品、電腦、筆、尺子、塗改液、工作日記等。

我們是否完整。

第二,檢查個人儀容儀表

1

上班前,妳必須按照我們公司設計的規定整齊地穿上制服。

2

註意自己的精神狀態,不要帶著情緒上班,要整潔、清爽、有活力、有思想。

良好的活力狀態迎接客人的到來。

第三,客戶的預訂

1

客戶要清楚了解每個房間的情況,不能重訂或出錯。

2

客戶接聽客人預訂時,電話最多響三聲就需要接聽,接電話壹定要有禮貌。

容顏說:

“您好,麗豪酒店郝明俱樂部”

認真傾聽客人的要求,在不了解公司的情況下,向客人介紹公司規模和房間。

價格、消費和其他。

根據客人的要求給壹個合適的房間,然後重復給客人以免出錯,並留下客戶詳細資料。

公司名稱、姓名、人數、聯系電話、預約時間等詳細信息。

接完電話後,要立即清晰地填寫預約登記,寫好預約卡,這是每壹個客戶都必須明白的。

預訂狀態。

如果客人要求預訂沒有包房的房間:

1)建議客人去其他部門娛樂,比如足療、桑拿;

2)建議客人留下聯系電話,我們會盡快為您安排。

3)建議客人更改日期或時間。

四、皮帶要求

1

當客人到達時,所有的客戶都應該問候。

30

鞠躬,主動,整潔,禮貌,對客人微笑。

有人問是否訂房,訂房和姓名,壹個客戶確認後帶進房間。

2

帶客人時,要註意妳和客人的距離,先走客人左邊三四步,以免客人迷路。

關註熟客,牢記客人的尊稱。熟客到了,可以明確說出自己的名字,讓他們註意。

感覺,有家的感覺。

制止客人私自攜帶飲料和食物,並向客人解釋公司規定,禮貌待客。

人們把食物儲藏起來。如果常客把飲料放在服務臺,然後通知經理,他們只有在獲得許可後才能交付。

進入房間。客戶不得擅自放行,必要時請保安部協助。

如果客人選擇房間,要向客人說明適合幾個人坐,並征求客人的意見。

如果在預訂已經轉移的情況下取消預訂,必須在第壹時間通知相關部門的負責人。

將客人帶進房間後,客人必須在沒有服務人員的情況下,向客人介紹房間內的設備,如電等。

用腦,空調,放大器等。,禮貌地離開,直到服務人員或管理人員進入房間。

開個房間說:

“祝妳玩得開心……”

開卡時壹定要了解人數、房號、時間、經手人,交給收銀員後再復工。

五、工作中遇到的問題。

1

如果妳在問客人名字時遇到困難,比如故意尷尬,妳應該壹笑置之,不要表現得不高興。

給客人看看。

2

在任何情況下,如果客人點了飲料,他也應該代表他聽壹下賬單,稍後通知他。

流行音樂節目主持人

服務員壹個人。

客人來公司找人,要主動提供協助(先確定朋友所在的房間,如果不確定,

不要盲目的壹個房間壹個房間的帶客人,要準確的敲門進入。

如有預訂,客人應在預訂時間前電話聯系。如果房間爆炸,詢問客人。

退房後才可以退房。

人們經常在門口進進出出,

妳必須了解客人,

會見公司領導,

使用禮貌的語言:

比如:

“張,

Xx主管,晚上好。"

如果任何壹個董事或者老板有責任知道對方的全名和理由,他不能馬上說他是。

無論尋求者是否在場,均應通知部長或經理處理。

如果有特殊部門過來臨時接待,那就通知老板幫忙安排轉達的工作。

如果妳在工作時間離開妳的崗位,妳必須在離開前向妳的老板解釋壹些重要的事情。

不要在工作中吃零食,唱歌,談論私事和是非。

10

帶客人或其他特殊情況,不要當場跑,以免造成客人緊張,以為會出事。

11

未經領導同意,當事人不能進入房間陪客人喝酒唱歌。

12

做好日常巡視工作,並向相關部門提交日常統計報表。

13

經常檢查垃圾、地面和大門的衛生狀況。如果不幹凈,立即通知或自己清洗。

6.關閉前工作

1

當客人離開時,

客戶應該禮貌地送走他們的客人,

也彎30度,

說:

“非常感謝,

歡迎下次再來。"

2

上班前值班,要登記各部門的預約情況,所有客戶要查看預約簿,了解預約情況。

第二天預訂。

收拾好崗位用品,記錄好第二天需要的用品。

部長只有在完成點名並記下工作日記後才能打卡下班。