除草是指通過人工或機械手段清除菜地、果園等地的雜草。在作物生長的整個過程中，可以根據需要進行多次除草，並且要在有利的時機進行除草。雜草要消滅在萌芽狀態，小、徹底、早，不能留草，以免重新生長。壹般可采用人工拉動、工具除草、機械除草等方法。
除草方法
1，用鏟子
用鏟子清除雜草是最簡單的方法。讓我們用園藝鏟壹點壹點地鏟掉雜草。這種方法雖然可以把雜草鏟得更幹凈，但是需要更多的精力和時間。
2.除去花和種子。
如果想要花裏的雜草越來越少，可以在花期和結籽期把雜草全部拔掉，因為雜草壹旦開花，就會開始大量繁殖和蔓延。還有就是用雜草堆肥，也會導致雜草蔓延。所以堆肥的時候，不要往裏面加雜草，不然再用在地裏就會瘋長。
3.鋪塑料薄膜。
在院子裏種花的時候，如果植物在當季長勢旺盛，可以在地上鋪壹點塑料薄膜，這樣可以防止雜草的生長，有保溫保濕的作用。其實塑料薄膜的原理比較簡單。即使種子已經在土壤中生長，塑料薄膜也會遮擋陽光，無論光照充足與否，雜草都無法正常生長。