調味料：油、老抽1大勺、豆瓣醬2大勺、鹽少許。
1, 把蘿蔔幹切成細丁,放鍋裏炒,把水分炒幹.盛好待用
2, 將梅菜切成細丁,同意放鍋裏翻炒.盛好待用.
3, 青紅椒切小方丁，幹辣椒切段，蒜切小粒,鍋內入油，入幹辣椒炒香，放肉沫炒斷生，加蒜粒炒香。
4, 入老抽，註意哦:肉沫和油要適當多放些才香. 加入水然後燜的作用是使所有的原料更加入味，所以不要省略這道步驟哦,這樣吃起來就會有鮮甜味了.