中國人用筷子吃飯的歷史漫長而悠久,作為中國人,可以說我們壹輩子都會在用筷子,那麽筷子中到底蘊含了什麽樣的道理呢?
筷子有最少3000多年的歷史,筷子長7寸六分,代表著人的七情六欲,七情是喜怒哀思悲恐驚,六欲指的是人的眼,耳,鼻,舌,身,意代表著人的生理需求,大家都知道筷子都是成雙成對的,代表著陰陽相對,用筷子的五根手指代表著金木水火土,筷子壹頭圓壹頭方則代表著天圓地方。我們在用筷子的時候,受加在筷子中間,就是表示天地人三合,我們在使用筷子的時候也是非常有講究的,如果妳力氣大打不開,力氣小的話夾不住蔡,這就表示人在天地間應該懂得分寸和禮節,,更應該知道天高地厚。
我們今天說到的筷子代表著中華民族的壹種文化,是指筷子裏面超越使用功能以外的壹些寓意,在很久以前,筷子被稱作箸,因為古時候的人們非常講究忌諱,箸與停住的住同音,感覺不吉利,所以就用了箸的反義詞叫它筷子。在我們生活中小兩口結婚的時候會送她們筷子,寓意筷子快子快點生子,是盼小兩口早生貴子。筷子在使用過程中有很多種規矩,我們聽過壹首歌中壹雙筷子輕輕壹折,十雙筷子折不斷,經常用筷子形容團結。我們在吃飯的時候,壹碗飯吃飯,如果妳把筷子橫著放在晚上,意思就是飽了封住了。
我們來說說筷子的功能,除了夾,還有攪拌挑紮分截引劃刮等等,說到夾就是夾東西,所以最初的時候筷子也叫夾。攪是壹個很常見的功能例如攪雞蛋來,攪做圓周運動。拌,來回掀翻,我們生活中拌菜。再有筷子紮,過去我們試生熟的時候,我們就用到紮。這也是壹個功能。分,是指把壹個菜徹底的分開,也是壹個功能,從這可以看出筷子的功能多種多樣。
在筷子的方法中有很多禁忌,首先筷子切記拿得偏下,老人們認為這麽拿是壹副窮相。筷子拿的位置應該過了中線,大約三分之二處。其次,筷子永遠是平行的。如果筷子頭部齊嚴禁掇,這是壹個很粗俗的做法,只能用手調整,也不允許還沒開始吃飯的時候就把筷子方最終撮,在古代這叫壹副窮酸樣。如果這樣會非常不雅,忌諱亂敲。嚴禁把筷子插到饅頭中,這都是規矩,如果我們養成壹個良好的餐桌上的規矩,這是壹種修養。