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疫情期間點外賣是安全的選擇嗎?

理論上,外賣食品攜帶新型肺炎病毒是有可能的,但我們被感染的可能性非常小。

點外賣不用太擔心,但還是要做好必要的防護,不要掉以輕心。新型冠狀病毒?2019-nCoV?傳播途徑主要是呼吸道飛沫,也有通過接觸傳播的。理論上,如果食品生產者被感染,在制作食品的過程中沒有遵循良好的操作規範,飛沫可能會通過打噴嚏和咳嗽附著在食品表面,從而使食品攜帶病毒。此外,如果外賣送餐員被感染,也有可能通過飛沫、接觸等方式在食品包裝盒表面攜帶病毒。

冠狀病毒可以在人體分泌物和飛沫中很好地生存,但物體表面,如餐具和飯盒,並不是它的理想住所。根據我們對SARS和MERS冠狀病毒的了解,這種病毒通常需要與感染者密切接觸才能傳播,很少通過物體本身(如外賣、快遞等渠道)傳播。

而且我們也不用擔心食物中的病毒,因為冠狀病毒對熱非常敏感。在更高的溫度下很難生存。我們吃的食物的溫度在大多數情況下相對較高。即使食品生產者在生產過程中稍微汙染了食品,在這種情況下病毒也很難保持活性。

所以外賣還是比較安全?