壹般生活中常見的高糖水果有香蕉、榴蓮、荔枝、甘蔗、龍眼、桃子、橙子等。低糖水果有柚子、櫻桃、檸檬、橙子、獼猴桃、菠蘿、李子、草莓等。梅幹是李子的壹種，所以梅幹是低糖水果。
梅幹屬於秋果，每年8-9月成熟。它的別名是加州梅，形狀和杏李很像。目前分為四個品種，分別是紅梅幹、藍蜜梅幹、法式梅幹、女神梅幹。
1.如何吃李子:
1.首先，我們需要洗梅幹。洗梅幹的方法有很多種，比如用小蘇打浸泡，用鹽浸泡殺菌，或者用鹽擦在表面。
2.最直接的就是生吃西梅。可以直接吃西梅。妳可以剝也可以不剝。其實皮膚也有很多營養。
3、制作梅子汁，將梅子洗凈後，用刀將梅子切開，取出裏面的核，梅子核很好的去除，然後切成兩半，再加入冰糖和適量的水，然後攪拌倒入鍋中煮沸，再小火煮半個小時左右，這樣就好了，冷藏後味道更好。