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衢州有什麽三寶?怎麽做?

美食之壹:“三頭壹掌”,即兔頭、鴨頭、魚頭、鴨掌。用辣椒、生姜、大蒜、肉桂、枸杞、中藥等輔料烹制的“三頭壹掌”味道鮮美,色香味俱全。截至目前,曲城共有150多家燒“三頭壹掌”的大排檔,幾乎成為了宵夜的主力品牌。

第二種食物:爛克山魚。“山中壹日,人間已千年”。在圍棋發源地嵯峨的山腳下,有壹家石獅魚莊,是吃魚的好地方。有鯰魚、三文魚、王刺魚、石斑魚、虎魚、太陽魚,各具特色。

第三種食物:藥王山藥膳。藥王山的藥膳以綠色為主,有仙姑楊彥湯、藥王如意雞、神農三寶鴨、千斤金龍魚、韭菜核桃、板栗腰花、蜂蜜雪梨、清螺香粥、豬腳繡花針、公雞燉山旺杞等