羊雜碎，也是呼市的特色早點，區別於南方的羊湯，食材也是羊的內臟和頭蹄肉，但是市面上常見的雜碎館大部分還是羊肚 羊肺 羊肝 腸子為主，有帶土豆條和不帶土豆條兩種，市面上本地雜碎和烏蘭花雜碎兩種，本地雜碎個人感覺沒有烏蘭花雜碎的食材品類多，但是烏蘭花雜碎裏面都有土豆條，口感也不壹樣，至於說哪壹家好吃，我經常去的人比較多的，高峰期排隊的有勝利路東口道北雜碎 勝利路的小吳雜碎 光華街的貝爾雜碎 新橋北街的新橋雜碎 興安路大鴨梨旁邊的烏蘭花雜碎，還有舊城的白老大雜碎，各有各的特點，配上不同的焙子吃出來的感覺也不壹樣！
呼市真正好的燒麥館是不賣雜碎的，好吃的燒麥肉餡是手工剁成而不是絞肉機絞的!如果油煎燒麥，更好吃了! 老呼市除了燒麥，清真餡餅也是過去很受百姓青睞的，遺憾的是已經失傳了!壹次偶然機會，我遇到壹家很樸實的清真小店，老太太烙出來的餡餅非常正宗好吃，這店只賣餡餅和燴菜，茶水免費，餡餅四元壹個，我是吃三個就飽了，我經常去吃，現在我來老家半年多了，還壹直放不下這小店呢！
店址很好找，舊城北門路口東，工商銀行東巷往裏走不遠就能看到壹個不起眼的小吃店，門口有餡餅昭示的便是!
呼市最早的燒賣：德興源和麥香村 都是過了百年的老店 但是德興源不賣油煎燒賣 只有蒸的 麥香村的話都有 至於說德順源那些都是近幾年興起的 算不得老字號 回族的清真燒賣也不賴 曹忠啥的很好吃
雜碎的話 呼市就三種雜碎：烏蘭花雜碎 道北雜碎 貝爾雜碎
個人認為 正經呼市人早上吃的的燒賣雜碎基本都是以家為中心半徑兩三公裏以內的店 吃慣了也就習慣了 沒啥講究的 要說講究 以前的燒賣館子泡磚茶的水都是玉泉井的水 現在就是圖個方便 離家近 味道差不多就可以了 沒必要糾結哪壹家 帶要的話 就去舊城吃燒賣 舊城的燒賣妳很難找到壹家不好吃的
與君***勉
稍麥必須吃清真的，肉食幹凈。雜碎也壹樣清真的衛生，裏面沒有亂七八糟的東西，連血都沒有。穆斯林民族是不容許吃血的，因血是最臟的。
小召前街派出所旁張利龍稍麥味道不錯，手工制作，
舊城八中清真西寺旁馬老四手挫餡燒麥棒棒的。羊雜碎是鐵壹中對面白記雜碎館，還有戰備路的烏蘭花雜碎，他家的羊肥腸很多很香。
呼市燒賣壹條街上的沁園燒賣貨真價實。
羊雜碎個人感覺寬巷子祥和旁邊有兩家不錯，還有就是戰備路穆氏的也不錯，燒麥嘛去燒麥壹條街吧，吃這些東西感覺還是舊城多壹些，最不能忘了的就是可以夾萬物的焙子，其實最好吃的應該還是自己家做的好吃
再壹遍`，稍麥只吃德順源
我吃燒賣的就去三家與大家分享壹下。藝術廳南街聚福林。武警總隊對面天佑軒。燒麥街沁園