歲數大壹點的朋友記不記得過去的生產隊呢?那時候都是靠工分分糧食,好糧食當然是小麥了,就算是勞力多的家庭也就分個兩三袋,平時舍不得吃,只能隔三差五的搟湯面,烙張餅調調頓,平時大多靠吃野菜,地瓜幹,還有榆葉,槐葉之類。不過還好,當時生產隊裏餵了很多馬用於耕種,對馬的飼養非常重視,當時的形勢養瘦了是要挨批的,精心餵馬就得有飼料,除了壹些莊稼稭稈之外,生產隊裏還在壹些貧瘠地種植了壹些苜蓿,當作餵馬的牧草。
要說這苜蓿可是好東西,每年春天莖芽嫩嫩的生長茂盛,是可以食用的,也成了人們解決困難生活的壹項來源。既然是準備秋天收割的牧草,就不會允許隨便亂采了,生產隊裏安排專人看著,也擋不住偷采的人們,因為那個時候太艱苦了,家裏實在沒有東西下鍋,采些苜蓿芽多少放點面蒸成菜鍋粑,這就是要吃的飯了。人天天吃這些綠菜,吃得肚皮發青,用手壹捏肚子咕咕響,根本沒有壹點油水。
現在發現苜蓿營養價值很高,含有多種營養成份,能增強人身免疫力,具有食用和食療雙重作用,更是發現了它的藥用價值,能夠清熱解毒,促進腸胃消化,對便秘療效冒著。過去人們生活艱苦,卻很少生病,身體健康,勞動能力遠勝現在的人們,是不是跟大量食用這些植物大有關系呢,後來沒有了生產隊,這些植物也不再種植了,人們也難以再看到苜蓿的蹤跡。
現在生活變好了,懷舊的人們總是忘不了過去,思念苜蓿這種植物曾經幫助渡過的艱難歲月,也思念它那特有的清香味道,可是現在有錢也吃不到了,苜蓿成了稀罕物,再好的飯店裏也找不到它的存在,永遠成為人們心裏的記憶。現在的孩子們根本沒見過這種植物,更不知道它是可以吃的,不過也有相仿的植物,叫三葉草,在城市綠化上多有種植,不過它和苜蓿有點相似而已,是完全不同的兩種植物,苜蓿的葉片上沒有白色的斑點,花蕊也是紫色的,到了開花的季節很是鮮艷。
苜蓿花期長,不僅可以觀賞,也是蜜蜂很好的純綠色天然蜜源,苜蓿種植簡單,壹次種植多年生長,其根系發達,儲蓄氮肥元素,能夠起到種地養地的作用,是很好的經濟型植物。近幾年苜蓿的利用價值受到關註和重視,有些地方號召開發種植,廣泛用於食品和飲料行業,成為被再次利用的經濟型作物,用於豐富人們今天的幸福生活而發揮它應有的價值和作用。
上面介紹了苜蓿這種植物的特點和用處,主要是和朋友們認識這種曾經有過並且為人們的生活做過重要貢獻的植物,它不應該從我們的生活中消失,我們應該很好地去種植它,讓它發揮在飼料行業的重要用途,同時也能夠豐富人們的美好生活,成為農民增收的壹項來源,為單調的種植模式增加壹個新的選項,這是壹件有意義的事情。朋友們那裏有苜蓿種植嗎?有沒有吃過苜蓿呢?歡迎說說您的看法,謝謝!