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土豆怎麽煮好吃?

首先,土豆沙拉

制作配料

土豆,泡菜,洋蔥,胡蘿蔔,白胡椒,酸奶,煮雞蛋和沙拉醬。

生產過程

1.把土豆切成小塊,放在鍋裏煮。

2.煮土豆的時候,把胡蘿蔔、洋蔥、腌黃瓜剁成細沫。不要用太多。胡蘿蔔是為了好看,洋蔥和泡菜是為了提味。只要保證每壹口吃起來都像洋蔥和泡菜。

3.土豆煮到邊角變圓就差不多了,大概10-15分鐘。把土豆拿出來晾壹會兒。

4.把蛋黃挖出來,和土豆放在壹起,蛋清切成細沫,數量看個人口味。

5.然後將切好的洋蔥、泡菜、胡蘿蔔和蛋清倒入盛有土豆的容器中,放入少許酸奶,加入壹些胡椒和鹽,以及壹種重要的沙拉醬,壹起攪拌至不可分離。

二、幹鍋土豆

材料:土豆500克,培根3條。

輔料:蒜薹、胡蘿蔔、魔芋、青蒜、蒜片、少許辣醬(根據自己口味)和壹個紅辣椒。

練習:

1.土豆切片用清水洗兩遍,瀝幹備用,魔芋切細條,青蒜切寸,臘肉切小塊,紅辣椒切丁,胡蘿蔔切絲備用。

2、熱鍋油溫50%左右(油可以多壹些,這樣炸起來比較方便),將薯片放入油中炸至微黃。

3.將魔芋放入另壹個鍋的熱水中焯壹下。

4.鍋洗凈,放油,放入蒜片、蒜苗、胡蘿蔔、魔芋、臘肉炒香。

5.加入辣醬和薯片,繼續翻炒,最後加入壹些醬油和糖,撒上青蒜和紅辣椒。