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春節有哪些民俗?

春節,也叫新年,是我國民間最大、最隆重的傳統節日。無論離家多遠,遊子都要回家與親人團聚。春節歷史悠久,源遠流長。隨著歲月的變遷,許多傳統習俗被拋在了腦後。

?春節的民俗?

?壹、掃塵除舊?

在大多數地方,傳統是在臘月二十四掃塵,但我們家鄉的習俗是在大寒節後才能掃塵。家裏的坑坑窪窪可以開始了,裏外的角落都要清理幹凈。壹般要花很長時間清理,意思是把壹年的黴運和不如意全部清理幹凈,來年就是好年景。

?二、辦年貨,買新衣服?

按照我們家鄉的習俗,每個城鎮都有固定的集市日。有的地方147,有的地方258,有的地方369。我們鎮上是147,也就是每天農歷尾數147的時候,攤販都會去集市擺攤,這幾天大家都會去集市,我們稱之為“參加”。臘月二十壹、二十四、二十七是壹年中最繁忙、最擁擠的時候。這幾天大家都會選擇去買年貨,街上擠滿了人。

小時候最開心的事就是去看演出。雖然要天不亮就起床,還要在山路上走壹個多小時,但是可以買衣服。如果我幸運的話,我可以得到零錢買零食和玩具,這樣我就可以在新年期間在我的同伴面前有面子。

?三、貼春聯掛燈籠?

打掃完房子,我們就開始打扮。貼春聯,掛紅燈籠,過年的氣氛壹下子就上來了。有時候春聯是金色的,可以把上面的金粉擦掉塗在臉上,假裝給自己畫壹個漂亮的妝,小孩子也會比較誰的春聯最好看,最洋氣。

?四、做豆腐,蒸醪糟,炒糯米?

除夕的前壹天,街坊四鄰都開始準備年夜飯的食材。家家戶戶都開始做豆腐,也叫“打豆腐”。用自己種的黃豆泡頭發,磨成豆漿,加水加少量石膏粉,最後變成豆腐。這時候可以來壹碗原始的豆花,加壹勺糖壓過豆腥味,回味無窮。

另壹個需要準備的是醪糟,用大鍋蒸,再用酒曲發酵,最後變成松軟可口的醪糟。可以煮湯圓,也可以單獨吃。煮好的醪糟湯可以保存兩三天,壹碗涼湯吃完零食就渴了,簡直比什麽飲料都好吃。

最後是油炸,也叫“油炸”。除了痱子,還有炸豆腐、炸丸子、炸排骨等等。而且痱子的工藝復雜,配料多,面團慢,需要幾個人默契配合。有時壹家人不得不忙到深夜。

?第五,尊老?

除夕夜,家家戶戶壹大早就開始忙碌起來,用大鍋煮豬頭豬尾,然後開始敬老。把煮好的豬頭豬尾放在家神牌位下面。家家戶戶都要燒香燒紙錢,還有竈神和土地神,然後放壹串長長的鞭炮。

尊老之後,我會對豬尾巴進行處理,把豬頭上的骨頭全部去掉。當我還是個孩子的時候,我最喜歡的事情就是去袖手旁觀,看著我的父親整理豬頭,這樣最好的核桃仁就可以給我吃了。然後壹顆豬的牙齒會被清洗幹凈,給孩子們戴上,祈求平安健康。

?六、團圓飯?

餐桌上必須有魚,這意味著不止壹年。吃團圓飯前也要“敬老”,擺壹大桌豐盛的飯菜和筷子,準備好飲料。然後燒香燒紙錢,邀請所有神仙和已故親人壹起吃團圓飯。尊老之後就可以上桌吃飯了。

吃完後要給家裏的狗狗包點米飯、豆腐、肉。狗先吃哪個,表示新的壹年要漲價。我也會用斧子在自己的果樹上砍壹個洞,把食物倒在上面。祈求新的壹年開花結果,不被蟲蟻鳥破壞。

?七、去上墳?

團圓飯後,稍作休息後,我們開始進入下壹項——上墳。拿著買的紙錢、香、鞭炮,給去世的親人拜年,祈求他們在新的壹年裏平安、健康、興旺。經常要從壹個山頭走到另壹個山頭,全家都要外出。

?八、壓歲錢?

從墳裏回來天就快黑了。飯後,是孩子們最期待的壓歲錢。這個環節有很多貓膩。壹般都是把各種貨幣的紙幣放在壹邊,後輩們紛紛施展才華,不拘泥於各種形式。只要能讓長輩開心,就能拿到壓歲錢,主要是讓他們開心。

春節是中華民族壹年壹度的重大節日,具有悠久的歷史和豐富的文化特色。今天,讓我們用家人團聚的喜悅,愛的鼓勵,友誼的紐帶,努力的工作,來建設壹個美好的未來。為此,春節不僅是紀念過去的傳統,也是擁抱未來的積極信念。它用寶貴的時間孕育著內心的希望和豐厚的收益。讓我們不負時光,用心品味美好的春節,把美好的祝福傳遞給家人朋友和身邊的每壹個人,迎接春節,祝大家新年快樂!