在學習、工作和生活中，崗位職責的頻率逐漸增加。工作職責是壹種具體的工作描述，可以分為不同的工作類型。想學習制定崗位職責卻不知道找誰咨詢？以下是我精心安排的物業廚師工作職責(7篇精選文章)。歡迎閱讀，希望妳會喜歡。
物業廚師崗位職責1首先，廚師要認真學習技術，不斷提高技能，每天上菜不少於6個品種(兩葷四素)，並經常變換口味。
二、有禮貌，服務態度好，平等對待老師、學生、親戚朋友。賣飯時，必須穿工作服，戴工作帽。
三、主副食講究幹凈。拿起來洗幹凈再做，變質的菜永遠不會熟。烹飪和上菜時不要吸煙。不要賣腐爛的食物。
四、註意個人衛生，經常修指甲、理頭發，工作服和帽子要保持清潔，大小便後要洗手。每年參加壹次健康檢查，並持有相關證書。
五、做好各責任範圍內的清潔衛生工作。做好防塵、防蠅、防汙染、餐具消毒和滅鼠工作，防止事故發生。
六、按規定及時供應食品，不在廚房出售食品。杜絕非食堂廚師在廚房吃飯。杜絕貪汙、盜竊、私分、濫占。
七、做好節電、節水、節汽工作。
八、服從食堂主任的領導和工作分配，團結同誌，和睦相處。
物業廚師的工作職責。熱愛本職工作，服從領導，服從安排，遵守勞動紀律和各項規章制度。
二、認真學習業務，掌握專業操作規程，嚴格按照規範要求制作食品，努力提高食品質量。
三、文明服務，禮貌、主動、熱情、耐心；語言要親切文明。遇到矛盾，妥善解決，做到“打回去，罵回去”。
四、嚴格遵守《食品衛生法》和“五四”衛生制度，努力搞好食品衛生、環境衛生和個人衛生。
五、勤儉節約，愛護公共財產，搞好安全生產。
六、積極參加業務學習，提高文化和業務素質。
酒店廚師的工作職責3 1，嚴格執行烹飪要求和規則。
2.認真學習業務技術，不斷提高色、香、味、形的烹飪水平，推出好吃的特色菜。
3、根據不同食物的性質和特點，註意烹調的溫度和時間，保證菜肴的質量。
4.煮熟煮透，防止食物中毒。
5、菜肴下鍋前，應註意清除因清洗和切割不嚴格而留下的雜質。
6.加強竈臺及其周圍的衛生工作，及時清掃，保持竈臺及其周圍的整潔。
物業廚師工作職責4 1。清洗前，仔細清理烹飪材料中的雜質和殘留的枝葉。
2、清洗後放入幹凈的容器中，嚴禁放置在地面上。
3、註意洗切(用)衛生，對於任何烹調材料在初加工前，必須洗凈後再切。
4、根據菜品制作要求，註意切配規格，不要偷工減料。
5.洗切(配)期間，加強場地衛生，不要隨地亂扔物品，及時清理設備，打掃環境。
6、準備菜肴，做到營養、色澤、形狀、主要配料搭配合理，保證菜肴質量。
物業廚師的工作職責5 1。牢固樹立全心全意為師生員工服務的思想，樹立“窗口”意識，微笑服務。
2、摸索工作規律，加快工作節奏，提前做好飯菜準備，註意窗口服務的儀容儀表(即工作服穿戴整齊，幹凈衛生，服務卡要規範佩戴)。
3.嚴格執行文明服務制度，做到微笑、熱情、耐心、細心、不知疲倦。
4、精神集中，認真負責，如有錯誤，應立即糾正並主動道歉。
5、保持窗口清潔，散落在窗口的米(菜)要隨時清理，掉落在容器外的食物嚴禁再次出售。
6.及時吃完飯，搞好窗口衛生，清洗炊具，處理剩菜。
物業廚師的工作職責6 1。樹立衛生意識，確保所負責的區域幹凈衛生，營造良好的文明衛生的就餐環境。
2、負責打掃食堂的桌、凳、地面、洗手池、門窗及周圍環境。
3.餐廳清潔工在用餐過程中要及時清理餐桌上的雜物，方便後面的食客。吃完後，餐廳要徹底打掃幹凈。下班後做。
4、愛護公物，丟失或損壞要查明責任。
5、增強節約意識，做好清潔衛生工具的自控、自學和保管。
6.仔細、仔細、徹底地清洗碗碟，小心輕放以免損壞。
7.清洗餐具並存放在指定地點，嚴格執行餐具消毒制度。
8.清洗後應及時清理地面及其周圍，保持工作場所的清潔衛生。
9、下班前，要有專人負責關水、電、汽，確保安全。
10，洗碗現場的殘渣、剩飯要妥善處理，及時清運。
物業廚師崗位職責7 1，嚴格執行主食制作要求，按主食食譜制作，按銷生產，按餐制作。
2、認真學習業務技術，不斷提高主食生產質量，不斷調整和開發主食品種。
3、力求完美，做得太細，保證米飯沒有雜質要軟硬適中，粥的稠度均勻，面食的堿度適中，不酸不黃，分量足，質白，皮薄，軟糯可口。
4.嚴格按照操作規程使用和面機、饅頭機、壓面機等機械設備。確保安全生產，做好機械的日常維護和保養。
5.做好包子、烤品、油炸品，做到量足、味美、現賣。
6.需要晾曬的面食食品，要適時在成品房晾曬，並適當防止灰塵和蚊蟲叮咬。
7、搞好衛生，註意節約，下班後及時清理對面機箱、機械電器及周邊衛生，並做好節約水電工作。
；