1、青椒肉絲，最適合炒肉的蔬菜就是青椒了，尤其是那種辣辣的小青椒！如果怕辣的話，可以事先用油炒壹下。肉可以切片也可以切絲，不過個人還是更喜歡切絲，因為感覺比較入味。青椒的辣味是最適合下飯的。
2、魚香茄子，魚香茄子最下飯的不在於它的菜，而在於它的湯汁。每次把茄子吃完之後，把剩下的湯汁全部澆在白米飯上，真的超級下飯！而且很香！
3、酸辣土豆絲，酸辣土豆絲真的是神仙家常菜！又便宜又好吃，而且還很好做！小白妳比較喜歡吃脆脆的額土豆，所以每次炒土豆絲的時候都不會炒太久，爽脆的口感，酸辣的味道又非常開胃！
4、涼拌黃瓜，這道涼菜真的非常適合夏天吃，拍黃瓜非常容易入味。夏天吃來清清爽爽，口感脆嫩，口味重的還可以加壹點小米椒在裏面。而且黃瓜還可以補水美白！兩全其美啊！
5、回鍋肉，回鍋肉裏面的肉，這是是我唯壹能夠接受的肥肉。每次壹提到這個菜都覺得要流口水了。回鍋肉的味道非常香，不過炒的時候不要放太多油了，因為額五花肉本來就能夠熬出很多油。