我和孩子特別喜歡整體的味道和口感。這道菜的食材比較多，做法其實很簡單。只要提前準備好食材，準備好醬料，就沒什麽麻煩了。
主食是雞翅大蝦，對主食的要求只有“鮮”。還要註意“三汁”的醬料準備，這是這道菜的靈魂。三種汁沒有調好是做不出好味道的，所以準備的時候要註意。做好之後，孫的朋友圈被贊了無數次，都表示想吃個飯。妳怎麽想呢?
材料:雞翅8只，大蝦300g，胡蘿蔔1根，紫洋蔥1根，土豆2個，芹菜2根，辣椒粉1勺，十三香1勺，黑胡椒1撮，姜3片。
三種醬料:番茄醬1勺、蠔油1勺、生抽1勺、糖1勺、雞精1勺、甜面醬1勺、生粉1勺、蔥白1。
生產步驟:
1，主角之壹的雞翅可以根據自己的喜好是全翅或者中翅。把買來的雞翅提前解凍，然後用清水浸泡半個小時，再把冷水放入鍋中焯水洗凈。
2.大蝦什麽樣都可以，但最好是新鮮的。只有新鮮的大蝦才能做出鮮甜的味道，所以盡量買活的大蝦。
3.所有食材準備好之後，就可以準備醬汁了。將壹根蔥切碎，然後將大蒜拍碎，放入碗中。然後加入所需的三醬調料，再加入少許水攪拌均勻備用。
4.醬汁調好後，今天就可以開始做這道美食了。將胡蘿蔔和土豆放入鍋中，然後加入辣椒粉、十三香和少許黑胡椒拌勻。
5.然後放上之前焯水過的雞翅，再放入老姜片，澆上調好的醬料。小火慢燉，直到土豆和胡蘿蔔熟了。
6.土豆胡蘿蔔煮熟後，把準備好的大蝦放在院子裏。蓋上鍋蓋，小火燉5分鐘左右。最後撒上事先準備好的切好的洋蔥和芹菜。
7.轉幾圈後關火。這道菜味道很好，值得壹試。
樓主提示:
1，食材選擇盡量新鮮，味道會不錯。
2、醬料要提前準備好，澱粉不要太多，以免太粘。
3、根據竈和鍋的不同，自己控制烹飪時間。