後來隨著溫室技術的發展，草莓生長的光照和溫度變得可控。5、6月份可以種植，65438+2月的6月上旬成熟草莓季節由夏季提前至冬季，草莓成為反季節水果。
草莓引種
反季節水果是通過人工創造小氣候、濕度、溫度、土壤等條件種植的。反季節的果蔬如果按照無公害食品的規定種植，品質和正常季節的產品差別不大。
而且草莓對光照和水分的要求很高，非常適合在溫室環境下生長，這樣種出來的草莓比露地的含糖量更高，風味更濃，品質更好。
很多人把反季節水果和成熟水果混為壹談，認為反季節水果壹定對人體不好。其實反季節水果和成熟水果是兩回事。反季節水果不需要添加水果生長所需以外的試劑，可以放心食用。