1.烤鴨皮紅潤有光澤，香味撲鼻，酥脆爽口，還有點油潤爽口。是軟皮，有壹絲鴨油。
2.北京烤鴨，非常有名。北京烤鴨味道好，看起來也不錯。橘黃色的鴨皮，外面是酥脆的鴨肉，裏面是嫩嫩的鴨肉，讓人流口水。裹上蔥花，蘸上甜醬，清香四溢，極其美味。
3.烤鴨表面色澤金黃有光澤，外酥裏香，口感特別鮮美。烤鴨的吃法是用尖刀切成薄片，用烤荷葉餅裹上甜面醬，再卷上香蔥、蒜泥、烤鴨片，非常好吃。
4.把剛攤薄的面團蘸上特制的醬料，和大蔥絲黃瓜烤鴨壹起卷成壹卷，塞壹口，慢慢咀嚼，體會味道。想象壹下，我也是吃烤鴨吃得滿滿的，突然像貴族壹樣享受起來。在過去，皇親國戚和達官貴人就是這樣！
5.我拿了壹塊面團，挑了壹只大白鴨子，蘸了點醬。取壹片紅色鴨皮，再配上青瓜絲和白洋蔥。我趕緊包成鴨肉卷塞進嘴裏:哇！肉質絲滑，鴨皮脆嫩，黃瓜爽口。簡直是絕配！絲滑的果肉配上爽口的黃瓜，壹直旋轉到肚子深處。壹個字:爽！香脆的鴨皮和香辣的洋蔥在我的舌尖上跳了壹曲優美的華爾茲，看得我上癮了。