1，青椒炒水面筋
水面筋可以用來炒，可以單獨炒，也可以和其他食材壹起炒，比如和青椒壹起炒，這是非常推薦的做法。如果青椒和水面筋壹起炒，味道還是挺不錯的。首先妳要準備適量的淡水面筋並切成片，然後將準備好的青椒清洗幹凈，切成細絲。鍋裏撒少量香油，加熱後放入水面筋和青椒翻炒。
2、水面筋肉湯
用水面筋做清湯也很簡單方便，味道清爽。首先妳要準備半斤左右的水面筋，稍微清洗壹下水面，切成條狀放入鍋中，然後倒入半鍋水，再撒上少量的食用鹽和少量的香油，然後用大火煮開。燒開後，用小火煮兩分鐘左右，然後關火，讓其溫熱。
3.冷水面筋
很多朋友也喜歡涼菜。水面筋也可以用來做涼菜。把水面筋做成涼菜，非常爽口好吃。首先，妳應該準備適量的淡水。面筋洗凈後，放入沸水中煮5分鐘左右，撈起，然後切成塊，放在盤子裏，倒入壹些香油、醋和少量味精、食用鹽，攪拌均勻後即可食用。