1.壹天吃肉的量要控制在150克左右,超過這個量就太多了。
2.多吃瘦肉,盡量吃壹些小炒肉。燉肉最好少吃或不吃。吃瘦肉,因為它含有高蛋白和低脂肪和熱量。
3.糖尿病患者吃肉主要選擇魚和兔肉,因為它們含膽固醇和脂肪酸較少。
4.蔬菜要搭配均勻。
糖友在吃肉的時候最好和蔬菜壹起吃,因為蔬菜中富含的膳食纖維可以加速膽固醇的排出,從而減少人體對膽固醇的吸收量。
5.吃肉最好的方法是烹飪。
壹些礦物質和壹些水溶性維生素會在魚等食物的熬煮過程中與湯汁融合,通過烹飪將營養成分的損失降到最低。
6.正確選擇肉類
雖然糖尿病人可以吃肉,但還是想想比較好。比如魚比較適合吃,魚還可以調節脂肪,保護血管。
另外糖尿病人不能吃的肉是:1,少吃或不吃內臟2,豬蹄3,豬肝4,雞心5,香腸6,臘肉。