豆漿是壹種老幼皆宜、價廉質優的液態營養品。首先說說喝豆漿的好處：
強身健體：含有蛋白質、維生素、脂肪、鈣、鐵等對增強體質大有好處。
防治糖尿病：豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，所以是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
防治高血壓：防治高血壓豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。
防治冠心病：如果能堅持每天喝壹碗豆漿，冠心病的復發率可降低50%。
防治腦中風：豆漿中所含的卵磷脂，能減少腦細胞死亡，提高腦功能。
防治癌癥：據調查不喝豆漿的人發生癌癥的概率要比常喝豆漿的人提高50%。
防治支氣管炎：豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用。
防止衰老：豆漿中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞“返老還童”，特別對腦細胞作用最大。
那麽繼續了解壹下弊處：
急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
豆類中含有壹定量低聚糖，可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等癥狀，所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。
豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，會加重腎結石的癥狀，所以腎結石患者也不宜食用。
痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病。黃豆磨成漿後，嘌呤含量比其他豆制品多出幾倍。所以，豆漿對痛風病人不宜。