第二,要有特色。特色是顧客對店的記憶點,讓顧客記憶猶新的同時還能與相關物品進行綁定,讓別人壹提起某個物品就直接想到這家店。
第三,要有規範化管理。規範化管理不僅是對食品衛生的要求,還有對人員服務的要求,有規範化管理才能更好地思考餐廳的經營發展以及獲得顧客的認同。
如果是個人創業,單打獨鬥,很容易會力不從心,這樣的例子不在少數,就不壹壹舉例了。所以,想做餐飲,但資金、資源壹般的,有壹個好的方法:加入品牌。
品牌有專業的團隊,要求不高,味道統壹並且具備壹定流量,不需要自己為品牌知名度操心。我了解過很多餐飲品牌,但要滿足前面所說的三點,且想投身做餐飲資金又有限的小夥伴,綜合考量之下,向大家誠心推薦:酸辣煮義。多的就不說了,大家可以自行了解。