要說魚的味道，味道鮮美，營養價值高，是非常受歡迎的壹種主食，而且魚吃起來也會比較容易消化，所以很多人在平時也會比較愛吃魚，在平時生活中有很多人吃魚的時候。其中如果他們想成為壹個地方，這是最好的地方，但是對於誰來說，他們也知道魚最嫩的部位在哪裏，他們知道如果妳想吃魚的這些部位，說明妳是壹個吃貨高手，那麽我們就來說說這些部位。
魚頭是壹種常見的食材，相信大家在餐廳裏會經常看到叫 "魚頭 "的菜，魚頭確實是魚的壹個部位，很好吃，它的肉不多，大多是魚骨等組織，但也知道魚很好吃，魚頭營養價值高，口感好，是大家看中的制作，近年來，魚頭的烹飪技巧也越來越成熟。有著名的剁椒魚頭、清蒸魚頭、魚頭豆腐湯等。
魚尾是魚的尾巴，其營養價值不如魚頭和魚肚高，但味道更好，因為魚主要靠尾巴的擺動在水中遊動，所以魚尾的活動量大，吃時魚尾的味道滑溜溜的，但骨頭會比較多。近年來，魚尾甚至出現在美食愛好者的零食中。常見的做法有很多：油炸魚尾、紅燒魚尾、川式脆皮魚尾等等。
說起這個魚尾，可能很多人會皺眉頭，魚尾上都是骨頭，能好吃嗎？這個就要看是什麽樣的人來吃了，對於精致主義者，別人仍之不及的魚尾，在他們眼裏可是好東西。會吃魚尾的人，會把魚尾上面的那層類似於魚皮的膠質，吃得幹幹凈凈，吃完後的魚尾擺在桌子上，只見魚尾上的每根刺都看得清清楚楚。吃完魚尾後，這些人往往會抹壹下嘴，然後輕聲來壹句“真好吃”，弄得旁邊的人不禁開始懷疑，“懵圈了，到底魚身上的哪個部位才是最好吃的？”。