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杏仁餅是餅幹還是蛋糕?

蛋糕。杏仁餅的外形小巧可愛,酥脆香甜。濃郁的奶香和蛋香混合在壹起,誘惑很大。蛋白杏仁餅和曲奇的外觀相似,曲奇叫曲奇,蛋白杏仁餅叫蛋糕。有可能兩種方法從專業糕點師傅的角度來看是不壹樣的。看圖片中的紅色盒子。