杏仁餅是餅幹還是蛋糕？

蛋糕。杏仁餅的外形小巧可愛，酥脆香甜。濃郁的奶香和蛋香混合在壹起，誘惑很大。蛋白杏仁餅和曲奇的外觀相似，曲奇叫曲奇，蛋白杏仁餅叫蛋糕。有可能兩種方法從專業糕點師傅的角度來看是不壹樣的。看圖片中的紅色盒子。