材料:
蘿蔔、食用油、鹽、糖、醬油、胡椒粉。
1.蘿蔔洗凈切片晾幹，壹般2-3天。晾幹後，用冷開水去除雜質和灰塵。將蘿蔔放入鍋中，用適量鹽、少許糖、少許醬油反復搓揉，使蘿蔔變幹。
2.準備辣油，辣椒油拌蘿蔔幹，壹般腌制壹周。喜歡吃辣的朋友可以多放點辣椒。
胡椒遊戲攻略
胡椒是雙子葉植物、茄科和辣椒屬的壹年生或有限多年生草本植物。莖近無毛或被微柔毛，分枝稍之字形。葉互生，枝頂節不拉長形成雙生或簇生，長圓形，卵形，卵狀或卵狀披針形，全緣，頂部短漸細或銳尖，基部窄楔形；花萼杯狀，不明顯5齒；果實有長長的手指，手指頂端逐漸變尖，經常彎曲。未成熟時為綠色，成熟時變為紅色、橙色或紫紅色，有辣味。種子平腎形，淺黃。
辣椒的早期生長階段為萌芽期，壹般在萌芽播種後5-8天左右出土，第壹片真葉出現約15天，直至現蕾為苗期。花期為第壹穗至門椒。結果期從坐果到拔苗。辣椒的適宜溫度在15-34度之間。種子發芽的適宜溫度為25-30℃，發芽需要5-7天。當溫度低於65438±05℃或高於35℃時，種子不發芽。