我國是世界上最大的柑橘生產國和消費國。近壹兩年來，粑粑柑從上千種柑橘品種中脫穎而出，霸屏朋友圈。今年粑粑柑的價格更是從面市時的5、6元每斤漲到了18元每斤的價格，還有持續上漲之勢，堪稱壹夜爆紅。
粑粑柑的今世前生
粑粑柑，學名“春見”，屬晚熟雜柑品種，2001年從日本引進。粑粑柑是1979年日本國靜岡縣果樹試驗場以清見桔橙和F-2432椪柑雜交育成的最新品種。1996年進行品種登記，是目前日本最優良的雜柑品種之壹，也是我國目前引進的最優良和最有潛力的雜柑品種之壹。近幾年，粑粑柑已經成為明星水果，貨源緊張，甚至還出現斷貨的情形。
揭秘粑粑柑爆紅的背後原因
粑粑柑的爆紅，主要有以下三個方面原因:
第壹，由於醜八怪已經得到大批顧客的喜愛，是壹種正在熱賣的水果，而粑粑柑外形酷似醜八怪，部分消費者誤將粑粑柑當成醜八怪買了，結果喜歡上了粑粑柑。然後通過朋友圈的曬圖進壹步發酵，擴散帶火了粑粑柑。
第二，粑粑柑味道鮮美、果肉嫩滑、甘甜多汁、口感清爽，能快速抓住消費者味蕾，從眾多柑橘品類中脫穎而出。而且粑粑柑富含多重營養，含有大量維生素C、蛋白質、纖維素以及人體所需的常量元素和微量元素，老少皆宜，成為水果店的主打水果。
第三，粑粑柑的學名“春見”，富含浪漫清雅之意，正與大好春光相互映襯，留下美的想象。俗名“粑粑柑”是原產地農民的口語化，“粑”是軟的意思，通過“粑粑”兩字生動貼切地表達出了它的果肉松軟、入口即化的特征。不僅是應季水果，還容易留下深刻的印象，被消費者反復傳播。
粑粑柑的產業鏈分析
粑粑柑是柑橘品種之壹，屬於雜柑系。根據農業部發布的中國柑橘區域規劃，按照氣候、土壤、交通、生產現狀等因素將中國柑橘生產的區域分為四個分布帶:長江上中遊柑橘帶、贛南-湘南-桂北柑橘帶、浙-閩-粵柑橘帶和鄂西-湘西柑橘帶。表1對我國柑橘主要產地的氣候環境以及栽植品種進行了詳細分析。可以看出，地處長江中上遊柑橘帶的四川和重慶市是我國主要雜柑的原產地。
以四川、重慶為代表的長江中上遊柑橘帶，是我國甜橙的生態最適宜區，無周期性凍害，適合各類柑橘生長，晚熟品種可以安全越冬。而且技術力量雄厚，農民有種植傳統。根據數據顯示，長江中上遊柑橘帶的柑橘種植面積達到218.6萬畝，占全國柑橘總種植面積的8.0%。年產量達到127萬噸，占全國總量的7.1%。
管理得當的粑粑柑畝產量在5000斤左右，每畝效益上萬元。2017年較晚上市的春見甚至賣到13元壹斤，壹畝地可就能賣6萬多元。粑粑柑只有三月份才有，在粑粑柑的原產地，如四川、重慶、雲南的收購價格較低。但是，由於粑粑柑果實較軟，不適合運輸，網絡銷售，導致供應鏈中間環節成本居高不下，從而下遊售賣價格非常高