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喇蛄和小龍蝦什麽區別

喇蛄和小龍蝦的外殼顏色、外殼紋理、副足、味道有很大的區別。

1、外殼顏色

喇蛄和小龍蝦的區別在於它們的外殼的顏色是不相同的。先說說小龍蝦,小龍蝦的外殼顯褐紅色,再說蝲蛄,蝲蛄的外殼為青綠色。

2、外殼紋理

喇蛄和小龍蝦的區別在於它們外殼上的紋理不同。小龍蝦的外殼上是帶有很明顯的甲刺和突痕的,而蝲蛄的外表卻是十分的光滑無明顯痕跡。

3、副足

小龍蝦的副足是很短很粗的,而蝲蛄的副足卻是非常的修長的。小龍蝦的頭部比較大,蝲蛄的尾部比較大。

4、味道

小龍蝦它本身的泥土味是很濃郁的且味道很腥,而蝲蛄味道卻是非常的鮮美且口感不錯還帶有壹絲絲的甜味。

蝲蛄介紹

蝲蛄又稱“大頭蝦”,在動物分類學中,它屬於節肢動物門、軟甲綱、正螯蝦科(蝲蛄科)。它的模樣與生活在海洋裏的龍蝦十分相似,所以有“淡水龍蝦”之稱。

現在,中國***有4種蝲蛄,有3種生活在東北地區的山地溪流或山地附近的河川、湖泊裏,肉質細膩,味道鮮美,僅在深山中還有少數;蝲蛄科本科有不少種,但重要的有3個屬:蝲蛄屬、鰲蝦屬和擬鰲蝦屬。