在外工作的時候，妳最想吃到家鄉的什麽美食？

最想吃的就是煙熏豬頭肉了，在老家每到臘月殺年豬的時候，豬頭都要事先腌制，然後放在竈膛上用煙熏，等到豬頭表皮顏色變黑的時候就差不多可以了，洗幹凈，放在大鍋裏煮，然後切成小塊，吃的時候放在鍋裏蒸壹下就可以了，從小吃到大的味道，現在想想就有點流口水了。