又到了吃柚子的季節了,酸酸甜甜的超級好吃,自從知道吃柚子可以解郁悶之後,我就愛上了柚子,吃多了,家裏的柚子皮也就多了,妳別小看柚子皮,可是有很大的用處哦。
1,做成柚子茶,養顏美容。
柚子有豐富的營養,柚子皮可以做成蜂蜜柚子茶,不僅好喝,還具有祛斑美白的功效,秋冬季節喝柚子茶,還能預防感冒,愛美的女士可不能錯過哦。壹起來看制作方法吧。
將柚子皮與瓤分離,盡可能的將瓤剔除幹凈,只要留下薄薄的皮就可以,因為瓤會苦,保留太多的話,會影響口感。有些柚子皮比較硬,可以用去皮刀直接刮,就像刮胡蘿蔔皮壹樣,刮下薄薄的壹層皮,皮越薄越好。
刮好之後,將皮切成絲,放入水裏浸泡,然後加點鹽,將柚子皮反復的搓洗,為的是將柚子皮的蠟去除,搓洗幹凈之後,換上幹凈的鹽水,將柚子皮再浸泡半小時左右,這樣可以去除苦味。浸泡好了之後,將柚子皮撈起來,放入鍋裏清水焯壹遍,這樣也能再去除苦味,焯好後瀝幹水分,放入碗裏備用。
壹個柚子皮大概加入2-3兩的冰糖,也可以根據自己喜好,適當加點果肉也行,冰糖加好後,加入清水,漫過柚子皮即可,然後放入電飯煲中按煮飯鍵,煮好後將柚子皮放入玻璃瓶裏,然後加入蜂蜜,蜂蜜要漫過果肉,這樣柚子蜂蜜茶就做好了。
2,柚子皮可以去除異味。
柚子皮本身有股很濃烈的味道,在剛裝修好的房子裏,每個地方放點柚子皮,可以去除裝修殘余的異味,吸附有害物質。還有冰箱去異味,也可以放入柚子皮。
3,柚子皮可以驅蟲。
家裏的櫥櫃等櫃子難免都會招來蟲蟻,將柚子皮放入櫃子裏,可以有效的驅趕蟲子,還可以將柚子皮放入衣櫃裏,可以驅趕蟑螂。