1:將40g幹鹿茸切片(鮮切片100)浸泡在1000ml溫度50 (V/V/v)以上的白酒中，浸泡兩周，每日25-50ml，用酒精分兩次服用。
2.將鹿角片(幹燥鮮切片)粉碎，每次1-2g服用，每日1次，或咀嚼服用。
3:用鹿茸片做藥茶喝。最後嚼碎了拿走。每次0.5g，隔天喝壹次即可。
4.用鹿茸片(粉)和小米(或粳米)煮粥，每次0.5g為宜。
5:用小米(或粳米)煮粥。吃粥時加參茸粉5g(白參50g，黨參100g，鹿茸3g***)和少許紅糖服用，每日壹次。
6:取肉末25-30g，雞肉(鴨、鵝、鴿、瘦肉等。)，大棗或其他調味品，放入電飯鍋或砂鍋中，燉3-5小時，分幾次食用。
另外，據說在長江以南及東南沿海地區，通常將豬肉末5g(上中下段搭配)、紅棗1枚、生姜1枚、黃酒少許放入有蓋的杯中，加水半杯，蓋緊鍋蓋後入鍋隔水燉蒸。煮沸後，用文火燉2-3小時，即可使用(第壹次食用者出現口幹、嫉妒、心跳加快等反應時，應停止食用，非以虛補實。無癥狀者，每隔壹次日食，劑量逐漸增加到10g；；高血壓、心臟病患者食用時應遵醫囑)。或取鹿茸25-30g，與雞肉(鴨、鵝、鴿、瘦豬肉)、大棗或其他佐料在電飯鍋或砂鍋中燉3-5小時後食用，用後保留數次。
臺灣省將鮮鹿茸洗凈切片，用50度(v/v)以上的500ml白酒浸泡，浸泡兩周，用10-25m1服用，每日三次。
在東北地區，人們喜歡將鹿茸原木、人參10g、枸杞15g、五味子10g等中藥材浸泡在50。500毫升以上的白酒。