在中華民族的母親河黃河中下遊的分界處，有壹座古老而年輕的城市，它就是河南省省會鄭州，素有“綠城”之稱。
早在3600年前，這裏就是商朝重要的都城。鄭州歷史悠久，是中華民族的發祥地之壹，孕育了中華民族及其燦爛的文化。夏、商、關、鄭、漢為五朝都城，隋、唐、五代、宋、金、元、明、清為郡縣。該地區有多種類型的仰韶文化和龍山文化遺址，如距今8000年的裴李崗文化、距今5000年的大河村文化和秦王寨文化。據史料記載，中華民族的始祖黃帝的誕生地軒轅山位於鄭州市新鄭市。中國歷史上第壹個奴隸制王朝夏朝定都於陽城(今鄭州登封)。
春秋戰國時期，鄭、韓先後在新鄭建都500余年。秦漢時期，鄭州開始設置滎陽、鞏、荊、新鄭等縣，滎陽壹度成為“富冠四海”的世稱。之後歷代在鄭州設滎陽郡、北豫州、潁州。隋開帝三年(公元583年)，興州改為鄭州。隋黃凱十六年(公元596年)，他被任命為國家行政長官。管城作為鄭州的治州，已經成為鄭州的政治經濟中心。楊迪開通大運河和同濟運河後，鄭州壹度成為中國重要的水陸交通樞紐。北宋建都汴京後，鄭州屬京畿道，崇寧四年(公元1105年)建為西府，成為宋代四輔郡之壹。明初，鄭州劃歸開封府。清代，鄭州兩次升為直隸州。
鄭州歷史悠久。它是中華民族最早的聚居地之壹，是中國古代文明的搖籃。文物古跡眾多，自然地貌復雜多樣。山地、平原、丘陵和河流構成了豐富的自然和人文資源。鄭州周邊散落著許多古代文物，其中著名的有距今8000年的裴李崗文物、距今5000年的大河村遺址和距今3500年的商代都城遺址。它們為研究中華文明的起源和發展提供了大量實物資料，為後人了解祖先的生活打開了壹扇窗。此外，大湖亭漢墓、黃帝故裏也是鄭州周邊的著名古跡。
本世紀初，由於平漢、隴海鐵路在鄭州交匯，鄭州的民族工業、手工業、商業發展迅速。1923年，鄭州爆發了震驚中外的“二·二七”大罷工，在中國工人運動史上寫下了光輝的篇章。從1929到1931，鄭州壹度棄縣設市。1948，10年10月22日，鄭州正式成立，1954年成為河南省省會。
鄭州地處中國腹地，九州之中，十省通衢。北依黃河，西依嵩山，東、南依黃淮平原，東經112度42分-北緯114度14分-北緯34度58分之間。全市總面積7446.2平方公裏，其中市區面積1013.3平方公裏，中心城建成區面積243.3平方公裏。現轄6區5市1縣:金水區、二七區、中原區、管城區、邙山區、尚潔區、鞏義市、登封市、滎陽市、新密市、新鄭市、中牟縣。年末全市總人口708.2萬人，城鎮人口411萬人，農村人口2971萬人，非農業人口257.6萬人。在全國經濟發展格局中，它起著承東啟西、連接南北的重要作用。
鄭州歷史悠久，區位優越，資源豐富，已成為中國重要的交通樞紐、著名商埠、歷史文化名城、優秀旅遊城市和隴海蘭州新經濟帶重要中心城市。中國共產黨第十六次全國代表大會描繪了新世紀發展的宏偉藍圖。現在鄭州正站在新的起點上，向著建設國家區域性中心城市和社會主義現代化商業城市的目標邁進！
1。徽面。鄭州人吃燴面。如果妳問鄭州人哪裏的燴面好吃？他想看看妳是不是外地人，八成會告訴妳，他想看看妳是不是本地人。八成會說，哎，小吉現在比何吉好吃。老實說，小姬，徽面的味道真的很好，湯汁清澈，羊肉不臭不爛，裏面的木耳、豆皮絲、超級粉條都是正宗的。再來看看鄭州的N家分店，徽面。建議吃丹尼斯旁邊的那家，就在中醫院對面，呵呵。這家要毛主席老人家批準，壹頭牛要妳排N長隊，就是自己帶面，就是小菜4肉8菜，就是外地人在樓上吃，本地人在樓下吃，就是壹次兩次，呵呵。妳找個出租車，跟司機說壹下，他肯定知道地點，那就在11旁邊告訴他。
2。記住涼皮和米皮。這個地方以前是在文健電影院對面的巷子裏，那裏的酸辣面，涼皮，米皮，搟面，油炸涼粉，油炸三種食材，我的口水，我以為我還是小學生的時候，每天放學都要吃，呵呵。現在搬到黃河路服裝市場的正門。當妳到了那裏，妳不會錯的。
3。在教育學院右手邊背對大門的路口，每天下午6點以後都有新疆人的烤肉串，堪稱壹絕。更獨特的不是他，而是他旁邊壹個不起眼的小攤，涮肚。在洛陽吃飯。不要吃太多的牛肚，來點水煮面筋，我相信妳還是會想吃的。吃完回北京沒人會睡。
4。幸運雞頭。環衛路口，壹個巨大的店鋪24小時營業，以雞頭和螺絲聞名。如果妳吃辣東東，那沒問題。這家的雞頭是鄭州人的最愛。許多人開車穿過半個城市去吃它們，只是為了吃它們，另壹件事是水更好。我姐夫跟我回過壹次鄭州。作為上海人，他從不吃辣。天啊，他壹次吃了650個。當然，他家的雞頭是紅油泡的，連骨頭都酥了。吃雞腦時，要小心翼翼地用舌頭把骨頭拉下來，用力吮吸。人間美味。
5。蘑菇牛肉面。如果妳想吃這壹口，妳需要壹些時間。在鄭州金博大旁邊的廣材時尚街，問妳哪裏最好吃的香菇牛肉面，別人肯定會告訴妳。註意，呵呵，不要問賣面的。沒錯，壹大碗2。5元十幾年不變。但是妳知道，呵呵，我沒說像北京飯店。
6。趙霽米皮，當當當當，這個趙霽，管記，統治了鄭州東西兩岸的米皮市場十幾年了。趙霽米皮就在中醫學院旁邊(不是剛合並的中醫院)。妳去那裏壹問，鄭州金水河橋頭附近有n家假冒偽劣產品。記住，找人多放壹定是對的。
7。先說好的大餐廳。它在報社大樓的頂層。它叫紫堇。只要是包間就可以有平臺看鄭州夜景，而且每次回去都要去FB。那裏的雁翅，梅菜紅燒肉，那裏烤的麻辣串魚，都是我的保留節目。對了，那裏最好吃的番茄魚很不錯，報業大廈很有名，鄭州人都知道在哪裏。
8。小南國，這個不用妳介紹了。很多地方都有分店。
9。越秀，這個不用妳介紹了。很多地方都有分店。
10。川府酒店。這個應該介紹壹下。它在優勝路。我在優勝路小學旁邊上的小學，呵呵。那裏的四川冷面有1。2元的碗以前是1元。唉，現在漲價了，不過是大碗的，好吃。當然，是在他旁邊的壹個單獨的特色小吃酒吧裏。如果妳在他的餐廳吃飯，服務員可以幫妳拿來。酒店裏有個叫什錦砂鍋的東西，我經常打包給我爺爺吃，也因為這個，我無數次被那裏的警察SS拘留，很難在那裏停車。
11。7黃橋燒餅，入口糊面。說實話，如果妳不是鄭州人，妳可能不會喜歡漿糊面，因為它們是洛陽人的食物。它們是發酵面條，是酸的。鄭州人不吃。現在壹提起來我媽就想哭。那時候我習慣吃他們，我媽都哭了。酸腐的房間聞起來就是那樣。後來我們家搬到北京，愛上了豆汁。我媽又哭了。哈，糊面裏的芹菜小塊和黃豆很好吃。
12。鐵路局寶泉街有壹家骨頭店。每個去那裏的人都送壹塊布和壹根稻草。妳渾身都是油和香噴噴的食物。大家都知道去寶泉街的具體位置！
13。鴻毛齋的涮羊肉，內蒙的羊，北京的羊眼都不吃。它們很好吃，很好吃，羊肉入口即化，口感很好，而且在優勝路總店很大，上下兩千多平。哈，真棒。
14。這個應該介紹壹下。在河南省中心血站，後門在大門的左手邊。每天早上6點到7點半，晚了就沒了。河南周口逍遙鎮的正宗胡辣湯有兩種。我奶奶住在附近，我通常每天早上回去。建議妳有時間的話去試試。真的是周口的，就是蓮花味精出的地方。我認為肉更美味。
15。這個東西是從河南信陽來鄭州的，但是這個是信陽搬到鄭州最正宗的壹個。如果吃辣的，這叫烤魚。就是像烤羊肉壹樣把魚烤熟，然後放在大盤子裏，再加上各種調味品和豆腐皮、蔬菜、粉條等。在妳面前，壹個烤箱烤著吃。個人覺得很好吃，最好吃的是豆腐皮。在淩渡街和西裏路的交叉口，有壹家魚的烤魚店。哦，我忘了它是豐富還是豐富。反正就去那個路口。妳應該看看，是綠色標誌，橡木啤酒的廣告，呵呵，而且很便宜(我覺得這句話很重要)。
16。鄭州葛記悶餅。老鄭州的人吃7成熟的千層餅，切成條，放在巨大的鍋裏用上好的紅燒肉醬煮熟。它的風味濃郁，比較好的是他店裏的爛豬手和熏魚，都是必須要吃的。店好像有分店，老店在鄭州火車站附近，叫敦睦路。有壹個箱包城，就在箱包城正門，離妳右手50米，馬路對面。非常醒目的仿古建築，有金字招牌:葛記悶餅。
17。嗯，還是在火車站附近逛逛，紅珊瑚酒店。出了鄭州龐大的火車站臥鋪出口就能看到對面的大紅珊瑚酒店。太美了。裏面的龍井蝦我很喜歡，壹直覺得壹定是杭州師傅做的。
18。繼續沿著紅珊瑚酒店向右走，來到壹個只能左拐右拐，不能往前走的地方。鄭州眼科醫院旁邊，有壹家小店叫小廣東，廣州湯味道正宗。
19。解放路有壹所穆斯林女子學校，那所學校右邊的路叫老墳崗。聽起來很恐怖，但是那裏有壹個非常好的。