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蔬菜為什麽這麽貴?它會壹直很貴嗎?

綠色蔬菜上漲,上漲,上漲,上漲,上漲,上漲,上漲,上漲,上漲,上漲,上漲,上漲,上漲,上漲!

“以前沒錢吃肉,現在沒錢吃肉。”這個笑話現在變成了現實。

廣州越秀區東興南的錢大媽,嫩菠菜飆升到25.3元/斤,芥菜苗也超過了10元/斤,標有黃牌特價的豇豆也拿到了9.45元/斤。與這些昂貴的蔬菜形成鮮明對比的是,五花肉9.99元/斤,瘦肉15.8元/斤...

最近,#菜價暴漲#,#中國很多地方的蔬菜比肉還貴#,#壹些葉菜比豬肉還貴#等等在微博中被頻繁搜索,網友們紛紛轉述當地的菜價——從北上廣深壹線城市到十八線小城市,從東北到海南,到處都是上漲的聲音。菠菜、黃瓜、蘿蔔等成為引領上漲大軍的主力,價格可以用來“飆升”。

蔬菜為什麽這麽貴?它會壹直很貴嗎?還能買到便宜的蔬菜嗎?幾乎整個國家都在等待這些問題的答案。

是因為天氣嗎?

蔬菜的價格確實在上漲。

浙江樂清的豌豆、黃秋葵等蔬菜價格每斤10多元,比平時至少貴了壹半。在湖北武漢,1元壹斤的黃瓜通常漲到5塊;首都北京的菜市場,小菠菜15元壹斤,快菜苗13元壹斤,西蘭花10元壹斤。以前幾毛錢的大白菜呢?那不存在。基本上幾毛錢壹斤的糧食已經從市場上消失了。

據農業農村部統計,重點監測的28種蔬菜全國平均批發價格5438+08年6月(至5438+08年6月)每公斤4.87元,比9月底上漲8.7%,近三年同期平均價格上漲16.8%。其中,黃瓜、西葫蘆、白蘿蔔、菠菜均價分別比上月上漲65.5%、36.3%、30.7%、26.5%。相對而言,耐儲運蔬菜價格保持穩定。

據農業農村部蔬菜市場分析預警小組首席分析師張靜介紹,近期蔬菜價格異常上漲主要受降雨和低溫影響。

今年秋季降雨量明顯較常年偏多,尤其是9月下旬以後,北方持續降雨,氣溫下降較快。受大範圍長時間持續降雨影響,遼寧、內蒙古、山東、河北、山西、陜西等北方蔬菜產區多處菜地受淹。,導致蔬菜難以收獲,大大增加了收購成本。也導致6月5438+10月以來鮮嫩蔬菜上市量明顯下降,6月5438+10月部分品種均價大幅上漲,整體菜價跳漲。

據南方日報報道,國家發改委價格成本調查中心主任黃漢泉認為,近期部分地區蔬菜價格快速上漲是由幾個短期因素造成的:壹是蔬菜目前處於秋冬季節,市場供應減少,價格季節性上漲。二是今年入夏以來,我國部分地區降雨偏多,極端天氣頻發,部分地區蔬菜受災減產。三是今年國內化肥、農藥種子價格上漲,蔬菜種植成本增加,疊加汽柴油等運輸成本增加,推高了菜價。

菜漲肉跌。

價格差異更明顯。

在廣州白雲做雜貨鋪的阿杜對蔬菜漲價的感受很明顯:“以前蘿蔔八毛九,現在四塊五;菠菜早就15壹斤了,香菜也是18。如果什麽都漲,妳吃的豬肉就不漲了!”

不過看了各大媒體對菜價暴漲的報道,小葉對菜價上漲的感受並沒有那麽誇張。

“白菜心上個月賣5塊6,現在6塊6塊5。誇張點可能是蘿蔔。上周玩火鍋,4塊錢壹斤。以前是1元5元。其他日常食品,生菜之類的,現在4塊錢左右,比以前貴了,但不比豬肉貴。”

在廣州老城區豪賢路菜市場,基本上青菜價格在10元以內,大多在4-6元。在這裏經營蔬菜攤的方大姐說,他們壹般在江南市場批發普通蔬菜,會進少的或者不貴的蔬菜。“老城區老房子多,太貴,不好賣。本地白菜和蓮藕價格也漲了,但不會漲多少。可能北方的蔬菜價格會漲壹點。比如寧夏財信,那裏下雪就出不來。批發6元壹斤。我們壹般賣的比較便宜,6元5元。賣完也行,賺不了多少。”

與蔬菜價格上漲形成對比的是,豬肉價格持續下降。

“我已經很多年沒買過這麽便宜的豬肉了!今年,我終於可以給更多的香腸和熏肉打蠟了!”在廣州越秀區東川生鮮市場買肉的林怡挑了幾塊漂亮的五花肉,準備回去做臘肉。“去年五花肉賣三四十塊壹斤,我舍不得做臘肉。今年我會回來的。”

廣東省發改委價格監測顯示,豬肉價格已連續35周下跌。本周監測的四種豬肉零售均價為每500克19.59元,較上周下降1.31%。春節以來價格連跌35周,累計跌幅41.94%。

就全國而言,今年6月5438+10月以來,豬肉價格連續下跌。6月5438+10月第二周,集貿市場豬肉均價為每斤10.5元,比6月5438+10月下跌60.8%,很多地方甚至不足8元。豬王文股份壹個季度豬肉業務虧損70億,也能反映出豬肉價格的斷崖式下跌。

壹上壹下,對比兩者,差價的感覺自然會更加明顯。

“去年除了豬肉,沒漲。今年除了豬肉,沒漲。”

菜價什麽時候降?

菜價還會漲嗎?很多專家和相關部門都給出了否定的答案,並給出了截止日期:165438+10月初。

據廣東省農業信息監測系統專家介紹,廣東省蔬菜生產正值夏末瓜果豆上市。預計6月份廣東省蔬菜產量將環比下降8%以上,6月份冬季蔬菜將陸續大量上市。

根據以往經驗,廣東省外的北方蔬菜主產區山東、河南等地在6月5438+10月處於露天和大棚蔬菜茬替換空間,但雲南、海南等產區將迅速填補市場空缺。只要這些地方的產量上來,菜價下降指日可待。

就全國而言,農業農村部市場與信息化司司長唐珂也給出了穩定蔬菜價格的信號——下壹步將會同有關部門落實鮮活農產品運輸“綠色通道”政策,暢通物資進村和農產品出村進城通道;加強市場信息監測預警,及時發布價格和供求信息;落實“菜籃子”市長負責制,抓好秋季蔬菜生產,切實保障“菜籃子”產品生產供應!