酒店工作日記500字1
暑假期間，在尋甸壹家餐廳打工。在暑假有限的時間裏，我充分利用它來充實自己。通過實踐，我們可以欣賞和了解社會。這個實踐報告是我暑假實踐學習的安排和總結。
暑假來臨之前，我會把暑假的時間填滿，只為了讓這個假期過得更充實，更有意義，不再重復過去的空虛和閑適。就是改變只從書本上學習知識的方式，通過實踐獲得不壹樣的知識，體會不壹樣的生活，從而學到更多的知識。帶著很多目的，我對這個實踐充滿了激情。想體驗壹下農民工的生活，想嘗嘗自己賺錢的滋味，不管是酸是甜，壹定要在不知不覺中做到。這次實習的主要目的是通過工作了解社會，讓自己更加成熟，學到書本上學不到的東西，讓自己多壹些閱歷，提高自己的能力，拓展自己的能力，擴大自己的知識面。
當我出去找工作的時候，我發現找工作並沒有我想象的那麽容易。看著很多店鋪貼招聘廣告，問問題，基本上招的都是長工。短期和暑期工作少之又少。終於，經過三天的尋找，我在壹家餐館找到了壹份工作。
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找到工作的第二天，我開始了我的暑期工作。因為沒有太多工作經驗，所以工作很努力很認真。經過幾天的學習和觀察，我熟練地掌握了工作流程。每天早上8點半上班，晚上9點半下班。早上上班的第壹個任務就是昨天客人走後收拾桌子，掃地，拖地。打掃完後，我們會把碗筷放在桌子上，等待客人的到來。有客人的時候，幫忙招呼客人，端茶倒水，報價格，幫客人點菜，結賬。然後，就是傳菜。如果客人在用餐期間需要什麽，及時提供。客人走後，收拾碗筷，打掃衛生。雖然看起來很簡單，但是客人多的時候往往很匆忙。尤其是客人等的時間長了，總是催老板快點。老板催服務員快點，服務員催廚師快點。大廚迫不及待的催了。工作累是很自然的。比起受氣，受罪算不了什麽，尤其是對於我這樣初出茅廬，沒有經驗的學生。每天面對不同的客人，每個客人都有不同的性格和習慣。很多客人在喝醉的時候總是胡說八道壹些我們應付不來的問題，有時候還會有客人拿服務員開玩笑。作為服務員，妳沒有權利發脾氣，更不能和客人爭執，因為顧客就是上帝。
在工作中，不僅僅是對客戶發火。有時候，工作中的錯誤和缺點會受到管理者的懲戒。但過了壹段時間，我漸漸習慣了。
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今天在家津津有味的看電視，很舒服。這時，壹陣急促的電話鈴聲打破了我的閑暇。我拿起電話，聽到媽媽的聲音:“卓卓，奶奶的餐館缺人手。妳不是天天盼著幹活嗎？”現在就為酒店做點什麽吧！”我準備試試，二話沒說，大步走下樓梯。
來到酒店，我四處看了看，發現沒什麽事情可做，就壹個人，無憂無慮。這時，我媽媽跑過來說:“卓卓，酒店裏沒有多少可樂了。請去批發商那裏準備壹些！”“好的，媽媽”我喊道，話音壹落，我就跑向批發部。“老板，衛民酒店，壹箱可樂，貨到付款！”我像洪鐘壹樣對老板宋阿姨說:“我知道了，我馬上來！”宋阿姨和藹地說。我飛回酒店，我媽又把我拉到餐桌前，對我說:“卓卓，壹會兒還有壹桌飯，妳先準備準備！”我聽到命令後，拿起空盤子和杯子就去準備了。我把壹次性桌布收起來，盤子依次擺放，調料放在壹起。是啊，妳完了！
母親拍著我的肩膀，慢慢地說:“有意願的兒子可以教妳。”我也假裝摸摸下巴:“不過，妳愛怎麽笑就怎麽笑。”這時候阿姨過來說:“妳們母子之間的這個‘東北二傳’確實可以，但是很急，趕緊幹活吧！”說完，我們三個就笑了。
經過這次兼職經歷，我汗流浹背，但也為酒店做了壹點點貢獻，也體會到了炎炎夏日勞動人民的艱辛和賺錢的不易。
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通過熟人介紹找到了工作的機會。我認識酒店的老板娘，平時都叫她阿姨。人很善良。練習的主要內容是洗碗、擦玻璃、上菜、洗碗等等。先說壹下我在那裏的工作:第壹天進去辦事感覺很奇怪，因為以前是以消費者的身份進入酒店，這次是服務員。呵呵，第壹感覺就是先調整心態。
每天八點半上班到晚上九點半。我壹進來什麽都不懂，阿姨就叫了壹個老學生來教我們。第壹天只是試工，大家都在努力學習。雖然我們有點累，但我們每個同學都非常積極，投入和快樂，因為這畢竟是我們社會實踐的第壹步。所以那壹天，雖然有點累，但是都覺得挺充實的。我們每天需要做的是在客人來之前打掃房間。客人在吃飯的時候，男生負責上菜，我們女生負責上菜，幫客人倒酒，換盤子等雜活。在我看來，最難的是每次有客人吃飯，妳都要站在外面等。壹天下來，妳的腿和腰都很疼。剛開始，真的是忍無可忍。通常我在酒店吃飯的時候是不會思考的。來上班發現酒店的工作真的不是蓋的，每個細節都要做。雖然顧客是上帝，但有時候難免會遇到壹些難纏的客人。
酒店工作日記500字5
這個暑假和我之前的暑假不壹樣。我沒有學習課本知識，而是開始了我的社會實踐。我在壹家酒店找了份工作，於是我的暑期工作生活開始了，我的社會實踐也走出來了。
本著不為利益，只為在實踐中磨練自己，在實踐中發現自己的不足，在實踐中成長自己的精神，我開始了工作，我深深體會到了這份工作的酸甜苦辣。
上班第壹天，工頭分配任務，大家開始新壹天的工作。不知道我這個新手什麽都不會。好像大家都覺得是約定好的事情。我向別人求助。拖地的時候，我用盡全力去拖。終於幹凈了。我真的感到很累。不僅拖地，還要擦杯子和餐具。這些工作和我們平時做的不壹樣。看看這些老兵都做了些什麽。雖然不是很熟悉，但是感覺很欣慰，讓我明白了生活中有很多瑣碎的事情，但是都隱含著自己的規則，需要我們去遵守和感受，容不得我們疏忽和懈怠。這樣才能收獲很多，成長更多。
我欣喜地感到，通過社會實踐的磨礪，我變得更加成熟和自信。我們有理由相信，當代青年大學生有實力肩負起未來國家建設的重任，追求進步，努力學習，勤奮實踐，成為壹名全面發展的人才，必將成為廣大青年學生* * *團結的呼聲和行動！
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這家酒店是四人商務酒店，每個酒店都有幾個職位，每個職位的要求都不壹樣。這家酒店的崗位主要有前廳、餐廳、客房、酒吧、商品部、康樂等，每個崗位都有小崗位。我的主要工作是餐館服務員。
餐廳是酒店中的重要部門，是客人就餐的主要場所，也是酒店獲得經濟效益和靈活性的部門之壹。其服務特點是服務員直接向客人提供對面的服務，數量大，時間長，需求量大。為了滿足客人的不同需求，必須做出讓客人滿意的美食。工作很辛苦很累，明天要忙到晚上9點以後，但是我學到了很多書本上沒有的知識，並且成功的將所學應用到實踐中，做到了理論與實踐相結合。
每天工作時間不固定，每周會給我們分配班次，包括早班、中班、夜班。我們上班的時候，領班會介紹菜品的名稱和價格以及今天的工作安排，還有今天客人訂的包間，哪幾個送餐員會去哪個包間服務等等。11點開始站崗，門口迎客，中午12點到2點是客流高峰。四點半，我又開始打掃衛生了。晚上五點到九點又是壹個客流高峰。