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重慶酸辣粉的湯怎麽做?

詳細介紹了重慶酸辣粉的做法

美食與功效:上等主食

重慶酸辣粉制作材料:

主要成分:虎杖粉

調料:醬油、醋、小蔥、香菜、油(平時做菜用)、炒黃豆、花生、幹辣椒面、高湯教妳做重慶酸辣粉。重慶酸辣粉怎麽做才好吃?

1.小蔥切成蔥花,香菜切碎備用。

2.油炸大豆和花生各少許,略碎待用。3.

將辣椒面放入不怕燙的碗中,將辣油倒入碗中制成油辣椒備用。4.然後在油辣椒碗中加入少許生抽、醋(多壹點)、花碎、黃豆碎、油、蔥花、香菜,加入適量高湯攪拌。5.將水燒開,加入紅薯粉,將紅薯粉煮至軟身。紅薯粉已經做好了,不存在熟不熟的問題,但是壹定要煮軟了才好吃。將煮熟的粉絲挑入碗中,攪拌均勻即可食用。小貼士:加多少調料取決於每個人的口味。

希望對妳有用。

祝妳的朋友在新的壹年裏生意興隆!