美食與功效:上等主食
重慶酸辣粉制作材料:
主要成分:虎杖粉
調料:醬油、醋、小蔥、香菜、油(平時做菜用)、炒黃豆、花生、幹辣椒面、高湯教妳做重慶酸辣粉。重慶酸辣粉怎麽做才好吃？
1.小蔥切成蔥花，香菜切碎備用。
2.油炸大豆和花生各少許，略碎待用。3.
將辣椒面放入不怕燙的碗中，將辣油倒入碗中制成油辣椒備用。4.然後在油辣椒碗中加入少許生抽、醋(多壹點)、花碎、黃豆碎、油、蔥花、香菜，加入適量高湯攪拌。5.將水燒開，加入紅薯粉，將紅薯粉煮至軟身。紅薯粉已經做好了，不存在熟不熟的問題，但是壹定要煮軟了才好吃。將煮熟的粉絲挑入碗中，攪拌均勻即可食用。小貼士:加多少調料取決於每個人的口味。
希望對妳有用。
祝妳的朋友在新的壹年裏生意興隆！