2011，給我哥打工，我住在廠裏。有壹次很晚了，我哥打電話說有客人來了，讓我出去見見。他還說冰箱裏有壹個餃子，如果我想吃食物，我會酌情處理。然後掛了。當時他們在市區買了房子，離得很遠。
晚上10: 30，客人到了，壹行6人。我想他們旅途勞頓，可能也沒胃口做飯，所以就想著做點餃子。
冰箱裏有三盒餃子。我加了壹大壺水。水燒開後，我把餃子倒了進去。五分鐘後，我關了火。我還在想餃子為什麽不浮起來。但我還是用我媽以前煮餃子的方式給他們盛餃子，他們都丟了臉就吐了。我無言以對，然後我自己嘗了壹個。外面是熟的，裏面是生的，肉裏面的冰渣還在。
說不怕大家笑話。以前在家吃餃子都是水煮，然後五分鐘左右餃子就飄起來吃了，還是比較濃的。
為什麽這個不行？
後來我把它倒進鍋裏，又煮了五分鐘。好像還是不行，我記得看了包裝上的說明。
但是已經太晚了。嬌子煮的不好，煮了壹會給藏獒吃。
後來他們去了附近的酒店休息，也不知道他們是怎麽解決宵夜的。
然後就被他們嘲笑了很久。
後來，我再也沒有犯過這樣的錯誤。
今天就來說說速凍餃子的做法。
總結:這樣做出來的餃子好吃，勁大，而且不破皮。
還有很多人喜歡放鹽，也是可以的。
水煮速凍的餃子容易開裂，餃子裏的肉沒有熟，很容易煮成“肉末湯面”。如何避免這些問題？我是壹個怕麻煩的人，所以每次包很多餃子，都放在冰箱裏冷凍。想吃的時候就拿出壹些來吃。這樣省了很多麻煩。今天給大家分享壹個做速凍餃子的技巧。按照這個技巧做出來的餃子不破皮，不糊，好吃。
懶惰的人煮餃子。這個方法絕對省時省力。也是我最喜歡的方法。等著吃吧。不會破皮，不會糊，餃子裏的肉很好煮。餃子煮之前要在水裏泡5分鐘左右，分三次加鹽和冷水。有什麽好的建議嗎？歡迎來到評論區。把水燒開，倒入餃子，用勺子打散，不要粘鍋，燒開，加涼水，再滾，加涼水，再滾，只有這樣才會熟，不要把凍好的餃子融化了再煮！
速凍餃子需要鍋裏的冷水，這樣皮就不容易破，很容易煮！
在煮速凍餃子之前，把它從冰箱裏拿出來，在室溫下放置五六分鐘。同時，燒開壹鍋開水。水開後，把餃子壹個個放入鍋中。時不時用勺子輕輕滑動鍋裏的水和餃子，防止餃子粘餃子，餃子粘鍋，導致餡料外露的情況。當水第壹次沸騰時，加入壹小碗冷水，繼續煮，直到水第三次沸騰，餃子全部浮起，就說明餃子可以吃了！
水開後，餃子往壹個方向攪拌，然後加壹勺鹽，水開後加壹點水，關小火慢慢煮，中間往壹個方向攪拌。加了兩三次水，餃子有點脹，熟了[微笑]。
另外，和面的時候最好加點鹽或者蛋清，因為餃子皮不容易破，餡也容易煮。
水開後撒壹點鹽，然後餃子最好不要壹起下去，而是壹個壹個的放，然後用鏟背慢慢攪拌，防止餃子粘鍋底。餃子全部放下後，繼續攪拌，直到水開，餃子浮在水面上。然後蓋上鍋蓋，關小火，煮兩三分鐘左右。蓋好煮餡，開蓋煮皮。妳聽說了嗎？我的回答滿意嗎？
速凍餃子要用水煮，餃子水盡量煮。餃子燒開後加壹次冷水就差不多了，這樣餃子皮不會破，裏面的肉也熟了。個人希望對妳有幫助。
速凍餃子打散，鍋裏加水燒開，再倒入餃子煮熟。
看了回答，是不是更迷茫了？不知道應該用冷水煮還是用開水煮？沒事，給自己買壹包速凍餃子，分兩種方式嘗試兩次。以下步驟不能省略，就是在煮餃子的過程中，從第壹次燒開開始，點三次冷水，壹次壹碗，第三次燒開後，看餃子是否浮起來。如果有，就把鍋拿出來，如果沒有，就再加水。
壹般來說，餃子三次水後應該會浮起來。從鍋裏拿出來，放在桌子上。