壹、活蛇浸泡。在農村,不管什麽酒泡蛇,大部分人都會選擇泡活蛇。蛇是變溫生物,遇到寒冷或外界液體刺激,會進入短期冬眠狀態。用來泡毒蛇的酒大多是烈酒,這就導致了泡毒蛇那壹刻的冬眠模式。而且泡完之後,大部分都會選擇放在陰涼處。這種外界環境使毒蛇由假冬眠變為真冬眠,冬眠環境中消耗低,可以保證存活。
第二,藥材會放在毒蛇酒裏。蛇酒用的藥雖然不壹樣,但都放了藥材,而且大多是根或木,密度比酒低。它漂浮在酒裏。壹條毒蛇在酒裏會有壹種將頭露出液體表面的本能,藥材會在它沒有體力的時候成為支撐點,保證它不會沈下去。
第三,酒瓶之間有縫隙。泡蛇酒的人,大多會留出三分之壹的空間讓蛇酒發揮藥效。正是這個空間給了毒蛇喘息的機會。瓶蓋密封不好的情況下,陰涼環境下的毒蛇能在酒瓶的環境裏?冬眠?好幾年了。開瓶的時候,想象壹條毒蛇被關了好幾年。肯定是受委屈的狀態,當然會咬人。
另外,毒蛇在泡酒本身就使用了藥材,是藥三分毒。在藥力和藥方都無法保證的情況下,自泡很容易出問題,更何況原料中還有劇毒。所以壹般不建議泡蛇酒,除非極其專業。