其實如果我讓妳唱茉莉花，妳可能會給我兩個答案——小的可能會說“好漂亮的茉莉花，好漂亮的茉莉花……”，大的可能會輕輕唱“好漂亮的茉莉花，好漂亮的茉莉花……”——其實兩個都是真的，兩個都是茉莉花。但前者是清末流傳海外，由普契尼改編成《圖蘭朵》，後由張藝謀推向世界的《中國之歌》，後者是繼承了《花兒》曲調，以揚州清曲的形式流傳，後由何仿錄並推廣的民歌小調。歸根結底，這是兩部不同地域的同名作品(當然，沒有專門研究過的人壹般不會在意這種差別，即使在意也說不出為什麽不同)。其實以“茉莉花”為名的中國民歌浩如煙海，別說不同地區，就算是同壹個省市，也會有壹朵不壹樣的茉莉花在幾十裏之外等著妳。除了少數地方，歌詞和歌曲完全不壹樣。《茉莉花》大部分還是用大致相同的段落結構，相似的詞句來講述同壹個故事。
說到茉莉，就不得不提它的前身，花調(也叫仙花雕零，以前叫雙玉，流傳於清代，大概起源於明代的十二紅)，不過網上有很多這樣的考證文章，我就不引用了。我只想說，即使是現在，幾個基本的花腔都還在六合。
1，清代花腔，地域不詳(不壹定產於江蘇，因為下面說的兩個江蘇花腔與此有較大區別)
多美的花啊！多美的花啊！
飄，落在我家
我不能待在外面，所以我把花當成茉莉花留了下來。
多美的花啊！多美的花啊！
飄，落在我家
我正要出去問花香離開茉莉。
我正要出去問花香離開茉莉。
多美的花啊！多美的花啊！
項去了我家。
我正要出去問花香離開茉莉。
我正要出去問花香離開茉莉。
我懷疑是希特納當年在《中國遊記》裏錄的這首歌，因為只有每段的前兩句類似於江蘇的《花兒調》，後來更接近於《多美的茉莉花》(其實伴奏更像，只是後來刻意安排的，肯定不算)；另外，只有這首歌和《多美的茉莉花》沒有在歌詞裏講壹個有心肝沒膽采花的姑娘的故事，而是都說茉莉花上門，愛花欲留，更能證明兩者的傳承關系。這首歌聽起來很溫柔，風格還是很像江蘇流行的《茉莉花》。不過，單看歌詞，風塵女子閑暇時唱更有意義(之所以這樣說，是因為壹般人說茉莉最初是妓院的姐妹們唱的，後來新四軍的小戰士聽到後記了下來)。
2、江蘇六合的《花兒調》(六合是南京的壹個區)
多好的茉莉花啊！多好的茉莉花啊！
花園裏的花花草草的香味無與倫比。
我怕來年不會發芽。
多美的金銀花啊！多美的金銀花啊！
金銀花像鉤芽壹樣綻放。
奴才忍心挑壹個戴花罵奴才的人。
多美的玫瑰啊！多美的玫瑰啊！
玫瑰開碗。碗口很大。
奴隸有心摘壹朵花戴，又怕荊棘縛手。
這是流行的茉莉花最直接的前身。原來是花輪的十二首歌(即前面提到的“十二朵紅花”)。到了清朝，只剩下三朵花了，然後1942的仿風，讓這首歌成為了茉莉花的專屬(當然曲調變化很大)。這首歌很有“民謠感”，因為它的調式唱法和唱三嘆讓人壹聽就猜出了出處，而吳儂配二胡的柔美嗓音仿佛讓人沈醉，仿佛反過來聽茉莉花會讓人覺得自己的特色已經喪失。
3、江蘇揚州湘儀裏的伊彥《花兒調》
多美的花啊！多美的花啊！
花開了，別的花開不了。
我想捏那些穿在枝頭不敢看花的人。
多好的茉莉花啊！多好的茉莉花啊！
茉莉花開其他的花，但是它
我想捏那些穿在枝頭不敢看花的人。
這是壹首揚州清曲，所以地方色彩比較濃。個人認為，從可聽性方面來說，這首歌不會很好聽，除非妳對評彈、清曲等傳統民間藝術感興趣。當然大部分旋律還是很接近六合的花兒調，畢竟是壹個省。另外，上面的歌詞並不完整，但後來的歌詞是什麽我也沒查出來。
對了，其實《花兒調》的版本還挺多的，而且網上也不止這三首，其余的都是只言片語，我就不錄了。
《花調》之後，該說《茉莉花》了。新中國成立後，隨著政府對民族音樂的推廣，尤其是程桂蘭在上世紀80年代初的演唱，這首已經沈寂的歌曲重新煥發光彩，茉莉花開始走進千家萬戶。90年代，圖蘭朵開始登陸中國，加上2000年前後張藝謀申奧和世博會，《茉莉花》開始在世界範圍內回響。
有兩朵花，每張桌子壹朵。先說江蘇的茉莉——
多好的茉莉花啊！多好的茉莉花啊！
花園裏的花花草草的香味無與倫比。
我有心挑壹個戴花的人來罵我。
我有心挑壹個戴花的人來罵我。
多好的茉莉花啊！多好的茉莉花啊！
茉莉花不會比雪更白。
我有壹顆戴的心，也怕別人笑話。
我有壹顆戴的心，也怕別人笑話。
多好的茉莉花啊！多好的茉莉花啊！
花園裏的花比不上它。
我有心戴壹個，但又怕明年不發芽。
我有心戴壹個，但又怕明年不發芽。
事實上，從80年代以來國家對外推廣和歌手演唱來看，中國的茉莉花意為“多美的茉莉花”；但對於千千成千上萬的人、音樂家和民間藝術愛好者來說，中國的茉莉花只有壹種，那就是“好茉莉花”。江蘇茉莉花脫胎於傳統民間藝術，又借鑒現代音樂加以改良，以其清新柔和贏得了千千千千萬萬人的心，以至於全國各地所有接近茉莉花的人都在爭搶這首歌的發源地(我個人覺得很容易說它真的是江蘇省的民歌，但外省參賽就很沒意思了)。言歸正傳，這首歌相比前作少了很多曲藝的痕跡，去掉了每段結尾的高音花腔，所以簡單易唱，朗朗上口；歌詞從“奴隸”變成了“我”，仿佛從女人變成了女孩。詞的變化要和歌的變化相協調，帶來清新的面貌(根據我自己的感覺，原來是在妳面前度過的，妳在賞花的同時會被香味包圍；現在妳在遠處賞花，感受到的是婀娜多姿，靜謐深遠的韻味。
接下來，我們來說說多美的茉莉花。原來這首歌已經在江蘇註冊了，因為壹般人都分不清這首歌和《好壹朵茉莉花》，研究者只能提出是在國外流傳的那首。根據hittner的羅馬化歌詞，有粵語的痕跡，但真實來源也不清楚。直到最近在壹張老唱片上發現了壹首《東北茉莉》，聽了之後發現其實就是那首《好漂亮的茉莉》—
多漂亮的茉莉花啊！多漂亮的茉莉花啊！
芬芳美麗，滿枝頭，芳香四溢，被白衣人稱贊
我把妳摘下來送給別人家吧。
茉莉。茉莉。
多漂亮的茉莉花啊！多漂亮的茉莉花啊！
總有壹天，我會倒在我家，看花。我開心哈哈。
開滿鮮花的花園比不上它的芳香。
茉莉，茉莉，茉莉，茉莉
多漂亮的茉莉花啊！多漂亮的茉莉花啊！
芬芳美麗，滿枝頭，芳香四溢，被白衣人稱贊
我把妳摘下來送給別人家吧。
茉莉，茉莉，茉莉，茉莉
這是中國人引以為豪的歌曲《多美的茉莉花》，但歌手壹般只唱第壹段，然後重復兩三遍，第二段幾乎沒人唱。怎麽說呢？這首歌比所有的茉莉花都優雅得多，甚至可以說是人間“下裏巴”，卻是“春雪”——當然，之所以出現這種局面，是因為它是出口再引進，無論是曲調還是歌詞都提煉得格外優雅；正因為如此，這首歌已經基本失去了作為民謠的“俗”味，不應該算作民謠。但是，這首歌畢竟代表了中國，它的地位和價值或許不在民謠領域，但絕對是音樂史上的濃墨重彩的壹筆。
下面就沒那麽集中了，每個省只有壹首歌，但基本都是北方的——
1，甘肅茉莉
好吧，茉莉花。好吧，茉莉花。
真理子綻放紅色，但它是紅色的。
我有心戴兩朵花。我怕賞花人罵我。
好吧，茉莉花。好吧，茉莉花。
真理子的花正在飄走。
南北都有花，誰也打不過。
南北都有花，誰也打不過。
曲調很像江蘇茉莉的變奏，但也有自己的地方特色。真的能聞到陜甘寧的味道。不過因為是外地搬來的歌，所以還是沒有本地歌那麽緊張。聽著它，放松。
2.青海茉莉花
多好的茉莉花啊！多好的茉莉花啊！
花園裏的花比它更好。
我心碎了。恐怕是看花人罵我，讓我哭，讓我哭，讓我哭，讓我哭，讓我哭。
我心碎了。恐怕是看花人罵我，讓我哭，讓我哭，讓我哭，讓我哭，讓我哭。
我不折，也不穿。
總有壹天，家裏連根都會動。
我不是每天都出去。我和花坐在壹起。我在生孩子。
我不是每天都出去。我和花坐在壹起。我在生孩子。
曲調和上面的甘肅《茉莉花》很接近，大概太接近了，但也有自己的特點——節奏輕快，花腔很少，每句話尾都會上揚讓聽眾打開心扉。我註意到了第二段的話。女人把同類作品的女主角連根拔起帶回家。她不再看花嘆氣，《在家裏》的描寫和那兩首出口的《中國之歌》相似，原因值得深思。
3.河南茉莉花
茉莉花，茉莉花
真理子開花，每個人都喜歡它。
捏壹朵茉莉花戴上。妳開心的笑了。哇哈哈哈哈哈哈。
喜鵲唧唧哇，給我壹個好消息。
這個女孩今晚結婚。
壹切準備就緒。我們的婚禮就要到了。嘿嘿嘿嘿。
仿佛是壹場約會，這首歌就像是江蘇茉莉的另壹個變奏，只是歌詞改了很多。除了句型不同，內容也不壹樣。大姑娘上了轎子，不會因為摘了壹朵花而被罵，還代表著家人姐妹最深的祝福。這樣，江蘇茉莉原本委婉的用法更加羞澀，“喜氣洋洋”。
4.陜西茉莉花
多好的茉莉花啊！多好的茉莉花啊！
花開到萬朵都比不上。
妹子我有心捏壹朵花戴上。唉，清哥不在家。
哦，可惜青哥不在家。
那壹年，南風吹茉莉，茉莉開花了。
我把我弟弟送到了壹個遙遠的地方。
兄弟，摘壹朵茉莉花。妳帶著它。有壹個對妳妹妹的甜言蜜語，兄弟。妳應該把它寫下來。
等到第二年莫莉開車送妳回家。
春天過去了，夏天在等待茉莉花開。
我打電話讓我的愛弟趕緊回來。
等待明年茉莉花開。別讓妳妹妹白等。
等到明年茉莉花開。別讓妳妹妹等著。
陜西的《茉莉花》是壹首原創的地方歌曲，其內容相信對秦晉民歌有所了解的人都不熟悉。仍然是我哥哥走了，我妹妹失蹤了。大家有沒有發現，《走西口》《藍花花》都是這麽找婚的——但是和其他陜西民歌不壹樣的是，裏面的音樂元素並沒有那麽“土”，似乎經過了加工，所以這應該是壹首建國後出現的歌曲。這首歌三段旋律相同，兩頭快中間慢，恰到好處的表現了女主角的向往和失望...這和茉莉有什麽關系？
5.山東茉莉花
茉莉花在春天開放。多可愛啊。
莫利花園旁邊住著壹個祝英臺。
她有心學習，XXXXXXX
梁山伯、祝英臺和寒窗已經在壹起三年了。
英臺的父母催促她回家。
很難說再見。很難猜測壹路上的情況
梁山伯的朋友和親戚們來看紅妝迷們解開他們。
可憐的英臺和馬文才訂婚了。
婚姻破裂，心也碎了。
馬甲，他把人舉起來了。梁兄未見哭喪。
天要塌下來了，壹對彩色的蝴蝶飛了出來。
莫莉像翅膀壹樣飛翔，戀人永不分離。
因為沒有現成的歌詞，只好聽寫，所以中途出現了“XXXXXXX”。據說山東的原茉莉很厲害，直接講了“朱良”的故事。好在每段最後兩句還有江蘇茉莉的影子。但我真的不覺得這是山東民歌，地域色彩沒那麽濃。好像放哪裏都沒問題。我就不信妳能跟寶冷雕比。
6.臺灣省六月的茉莉花
六月，茉莉花真的開了，妳可以得到冰地蓮。
如果愛情不能成雙成對，怎麽能不讓人難過？
六月茉莉盛開，花開的好開心，對的人會去摘。
如果愛情只是壹場夢，為什麽不讓人難過？
六月，茉莉的香味是如此的甜美，花兒是如此的美麗，以至於合適的人都可以欣賞到。
沒有妳在身邊，愛情怎能不讓人心寒？
六月，滿山茉莉開，讓對的人覺得可惜。
愛情就像壹只蝴蝶隨意采花，怎麽能讓人心安？
六月茉莉盛開，花開的好開心，對的人會去摘。
如果愛情只是壹場夢，為什麽不讓人難過？
臺灣省的地方民歌壹般指高山族，其余的或是解放後移民創作的，或是與閩南交流的。這首《六月茉莉》應該是後壹種情況，壹首完整的小情歌，像《綠島小夜曲》和《望著春風》。我聽的是普通話，但我覺得原曲應該是臺語歌。朦朧溫柔的感覺與茉莉的魅力不謀而合。另外，不用說，這個制度和大陸的制度沒有任何關系。
好了，能找到音頻的茉莉花我都介紹過了。至於河北南皮的茉莉花、山西臨汾的茉莉花、河北深澤的茉莉花、山東日照的舒羅、寧夏固原的茉莉花等。網上提到的，沒找到音頻，不算。
花香溢遍神州，五彩繽紛。每壹首《茉莉花》都以自己的特色為中國民歌增添了美麗的壹筆。它們都蘊含著濃郁的生活氣息，散發著泥土的芬芳，給我們最好的藝術享受。在此，我衷心祝願每壹朵茉莉花都能頑強綻放，用多彩的生命展現中國民歌的生生不息！