豬大腸怎麽洗？有的人用鹽，有的人用小蘇打，這是不正確的。用它清洗更徹底。
其實豬肚和豬大腸有相似之處。豬的肚子裏裝滿了食物並被食物消化，而豬的大腸裏裝滿了糞便。不管是哪種，都很臟，需要徹底清洗。清洗豬肚和大腸時，有的人用鹽搓，有的人用小蘇打搓。這些做法都是錯誤的。清洗後還是會有壹股臭味。那麽我們應該用什麽來清潔呢？其實用澱粉或者面粉幹搓會有更好的效果，因為幹搓的時候摩擦力比較大，所以可以把豬肚子和大腸上的臟東西搓下來。
除了臟東西，大腸和豬的胃都有壹層白色的東西在裏面，這層東西緊緊地附著在上面。所以用面粉或者澱粉洗的時候，壹定不要加水，要搓幹，洗大腸的時候，最後用剪刀剪掉，這樣洗的更幹凈。邊肖還有壹個建議，建議大腸和豬的胃都要在戶外洗。
豬大腸的清洗方法
第壹步:買了豬大腸後，直接用剪刀把豬大腸剪開，用什麽東西把豬大腸裏面的殘渣刮掉，然後放在盆裏，加入面粉，使勁搓，大概要20分鐘左右才能搓幹，所以這是個苦活。邊肖建議請妳的丈夫幫助妳。這是為了什麽？是個苦力。擦完後用清水洗凈。
第二步:用清水將豬的大腸沖洗幹凈。沖洗後還是會有壹點異味，此時需要用清水浸泡。用清水浸泡時，在清水中加入料酒和生姜，可以去除魚腥味。如果有檸檬就更好了，可以去腥，還可以加壹點檸檬香，但是不要加太多。畢竟檸檬是酸的，會影響口感。
以上是豬大腸的清洗方法。清洗豬大腸的時候，有的人用鹽，有的人用小蘇打，這些都是不對的。應該是面粉或者澱粉。面粉效果最好，用面粉洗的豬大腸更徹底，沒有腥臭味。