在西方，壹個人吃飯，臨時離席，擔心自己桌上的東西被服務員拿走，很尷尬。這個時候我們只需要註意壹個小細節就可以避免這種尷尬，那就是把妳的刀叉斜對著放，這樣服務員就會明白妳不是要走而是暫時離開。
另外，還有壹個小新奇，就是當妳吃到自己喜歡的菜，想吃第二份的時候，可以把刀叉交叉放在盤子裏，表示妳在期待第二份。當然，如果妳吃的食物是上乘的，為了表示妳對餐廳和廚師的欣賞，刀叉在這個時候可以起到神奇的作用。妳可以把刀叉橫放平行，這是妳喜歡的，贊美他們。
最後，當妳吃完準備離開的時候，再把刀叉垂直平行的放在盤子裏，這是告訴服務員餐具可以拿走了，這是壹種禮儀和修養。
但是需要特別註意的是，吃飯的時候，不要把刀插進叉子裏，放在盤子裏，因為這代表妳覺得這道菜不好吃，是對廚師的抗議。當然，如果真的不喜歡也可以。每個人都有不同的品味和選擇。
除了刀叉禮儀，餐巾紙在餐桌上也是必不可少的。壹般來說，餐巾要放在腿上，男生需要等女士放好之後再放餐巾。同樣，當妳需要在用餐中途離開時，把餐巾紙放在椅面上，這意味著妳離開了壹會兒，這頓飯還沒有吃完。如果妳把餐巾放在桌子上，服務員會認為妳已經吃完了，所以妳會把它拿走。
當妳吃完後，餐巾需要稍微整理壹下。把幹凈的壹面朝上放在盤子的左側，記住是左側，不要隨意扔進盤子裏。當然就是壹點點，不需要疊的很整齊。
需要明白的是，西方國家是有差異的。如果在法國，吃的時候需要把面包撕開，而不是直接用嘴咬。如果妳吃不完，不要把它放回面包袋裏，就放在盤子旁邊。
當我們吃飯的時候，不可避免的要和別人交流。這時候妳需要確定自己嘴裏沒有食物剩下，否則別人會認為妳不尊重他。另外，妳需要把手放在桌子上，而不是放在膝蓋上。