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國光是個大笑話

小時候家裏種蘋果。其實蘋果的品種很多,但是在東北這個地方,還是以國光蘋果為主。因為國光蘋果樹比較耐生,既耐旱又耐寒,所以很多農民都會選擇國光蘋果樹作為種植的首選。要知道國光蘋果是從日本傳過來的蘋果品種,這樣的名字也是居心不良的先兆,所以國光蘋果現在很冷門,在裏面更是壹種情懷。

因為國光蘋果的果實太小,吃起來酸酸的,也是不受歡迎的壹點。很多種果樹的家庭通過嫁接選擇紅富士這樣的日本蘋果新品種,口感比國光好,所以東北的蘋果品種越來越少,在全國也非常少見。小時候,如果紅富士蘋果能賣到壹元壹斤,那麽國光蘋果就算好看也不會超過五毛錢。

不過說實話,要想吃到最正宗的蘋果,還得是國光蘋果,因為它的味道很純正,雖然吃起來微酸,回味甘甜。但是大部分國光蘋果賣的都不是很好,所以在我們老家,大部分國光蘋果都是賣給果汁廠榨成果汁,而不是流向市場。

在城裏買國光蘋果就更難了。在老家,只剩下幾個國光蘋果自己吃,不會賣。其實東北有壹種特別的水果,就是凍蘋果。冷凍蘋果只有用國光蘋果做的才是最好吃的。凍蘋果和凍梨在東北的地位壹樣。