據說廣東人什麽都吃，有壹種叫煲仔飯。

妳好，我只能說煲仔飯真的很好吃，但是吃了之後很燙，所以不能經常吃。但是妳說的太矛盾了。廣東人什麽都吃，煲仔飯證明不了什麽。妳要證明我們廣東人喜歡吃野味。

煲仔飯屬於粵菜。有100多種口味的煲仔飯，如臘肉、蘑菇雞、豆豉排骨、豬肝、烤鴨和水煮雞。其實煲仔飯也叫煲仔飯。除了容器，煲仔飯也指壹種烹飪方法，即把淘洗好的大米放入鍋中，量好水量，蓋上鍋蓋，待大米七成熟時加入配料，再用文火煮。瓷磚做的“鍋”在火候控制上更靈活，鍋裏煮出來的飯更美味，齒間留香，回味無窮。

吃煲仔飯的時候，記得嘗壹嘗燒焦的米飯，又香又脆。如果怕熱氣，吃之前在湯裏泡壹會兒也壹樣好吃。

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