現在隨著人們生活水平的提高，人們對食物的追求越來越高，大多數人開始喜歡吃海鮮，因為海鮮營養價值高，味道鮮嫩，而鮑魚是壹種高檔海鮮，所以當人們去餐館吃鮑魚時，服務員會問他們想要多少，那麽妳該如何回答呢？
這裏說的人頭數不是指鮑魚的數量。不是服務員問妳要幾個鮑魚，只是問妳要多大的鮑魚。壹般我們買的鮑魚都是7、8，在鮑魚頭裏算是比較大的了，妳看這個數字就可以了。當然，數量越少，鮑魚的質量越高。所以在海鮮方便使用的時候，壹定要先了解壹定的規則，這樣在外面吃飯才不會鬧笑話。
還有壹些高檔餐廳，鮑魚會分為鮮鮑魚和幹鮑魚。大多數人吃鮑魚都會選擇鮮鮑魚，但是幹鮑魚的營養價值其實比鮮鮑魚高很多，價格也比鮮鮑魚貴很多。但由於幹鮑魚的腥味比鮮鮑魚多，價格也更貴，所以大多數人在選擇鮑魚品種時都會選擇鮮鮑魚。
其次，鮑魚營養價值高。如果與同等重量的雞蛋相比，兩個雞蛋所含的蛋白質幾乎相同，但雞蛋中的脂肪和膽固醇含量遠高於鮑魚中的脂肪和膽固醇含量，所以吃鮑魚不用擔心發胖，但暴雨中的淡水化合物比雞蛋中的高。由於鮑魚是壹種深海貝類，它比雞蛋含有更多的鉀和鈣等微量元素，因此鮑魚比雞蛋含有更高的營養價值。加上鮑魚含有豐富的氨基酸、蛋白質、礦物質等成分，可以充分滿足人體所需的能量，青少年可以適當食用，以增強自身發育。但是，因為鮑魚是滋補品，如果妳身體好，就不要大量吃這種滋補品。