母親大人曾經嘲笑妳:不會這樣的，也沒人敢娶妳(真的成真了...理解起來更痛苦，雖然是個玩笑，但是...)，即便如此，我還是我行我素，不聽窗外事。直到去年我真正開始了自己的自給自足，才開始了我的烹飪之旅，體會到了其中的樂趣。
時至今日，我還是什麽都不會做，但我不知道我是怎麽在家裏出名的。可能是我唯壹壹次在家品嘗我做的菜，吃完後在朋友圈第壹個吃，這是大量宣傳造成的。
其實我只會做幾個家常菜。我不會做大菜，因為我不知道怎麽做。
①這幫紅燒肉。
1.洗肉；
2.切肉；切成適合妳嘴的塊。
3.火鍋；壹點底油
4.炒肉；油熱後，放下五花肉炸至金黃色，取出。
5.燉肉；倒入壹整瓶黃酒，燒開，放入肉、2片姜、鹽、醬油調味，蓋上蓋子小火燉壹小時。
6.出鍋了；打開鍋蓋，加點冰糖，煮壹會兒收汁。
這個紅燒肉屬於治愈系列，吃壹口就滿足了。
②餡油條
1.油條切成半寸長的小塊；
2.用手指把內層從縫隙中拉出，塞上肉末、蔥花、榨菜，再放油鍋裏炸壹下。
3.油條有明礬，和春卷相比特別有味道。
油條極其酥脆，嚼起來真的能讓人感動萬裏，回味無窮。
(3)各種雞蛋等菜肴。
雞蛋炒辣椒，西紅柿雞蛋，蒸雞蛋，煎蛋...清蒸魚、水煮肉片、西紅柿燉牛腩等。反正做法不差大家都知道。..
做菜要有想象力，要有思想，就像蘇東坡說的“突然想出新點子”；多練，學做壹道菜要失敗幾次，才能得要領；還需要借鑒別人的食譜。
做飯的第壹樂趣就是買菜。我現在各種網購軟件都有，但是我只喜歡自己買。去菜市場的路很遠。都是關於走路和鍛煉的。不練武功，練“購物技巧”，菜鳥剛入門~ ~ ~
其次，切菜做飯都得站著。對於壹個整天伏案工作的人來說，改變壹下身體姿勢是有好處的。
最大的樂趣就是看到家人或者吃的開心心滿意足。別人說做飯的人平時吃的很少，我卻什麽都要嘗。做菜不容易，好吃就好。(現在媽媽大人也在誇我。我沒想到會這樣。我說:十八大變了，變得越來越漂亮了吧？(不接受任何反駁，嘻嘻...)
做菜的過程也是治愈自己的過程。聽說沒有什麽是壹頓好飯解決不了的。如果有，那就三餐。當妳心情不好的時候，吃壹口喜歡的食物，可以讓妳瞬間感到快樂和滿足。這大概就是，人間煙火，最打動凡人的心。