鹽吃多了會得糖尿病嗎?會增加患糖尿病的幾率。
對於患糖尿病的風險,吃鹽過多也會增加患糖尿病的風險。這是因為鹽攝入過多會增加澱粉酶的活性,從而促進澱粉笑話,促進小腸對葡萄糖的吸收,從而使血糖濃度升高。因此,對於糖尿病患者來說,為了預防糖尿病和控制血糖,除了血糖指數外,還需要控制鹽的攝入量。
食鹽對糖尿病有影響嗎?很多研究發現,吃鹽過多確實會加重糖尿病的並發癥。
首先是糖尿病腎病。高鹽攝入容易導致微量白蛋白尿,損害腎功能,尤其是慢性腎病患者可能特別容易受到過量鈉攝入的不良影響。當然,如果少吃鹽,也容易導致蛋白尿。因此,妳應該保持正常的鹽攝入量。
高鹽飲食會加重糖尿病視網膜病變引起的水通道蛋白含量增加,導致視網膜水腫。視網膜水腫是糖尿病視網膜病變患者視力損害的主要原因。所以鹽吃多了會加重糖尿病眼病。
另外,鹽吃多了會加重糖尿病神經病變。雖然具體機制尚未確定,但相關性是肯定的。
飲食中如何控制鹽1少吃含鹽量高的食物:腌制類食物,如鹹菜、臘肉;腐乳和豆沙;番茄醬、沙拉醬、醬油等高鹽調味料。
2.充分利用食物本身的天然風味:韭菜、蔥、蒜、蒜苗、青椒等食物具有特殊的天然風味。將這些食物和清淡的食材壹起制作可以減少鹽的用量。
3.醋是我們生活中常見的調味品。適量的嫉妒可以促進消化,軟化雪花。在菜肴中放少量醋,以減少鹽的用量。吃餃子的時候,把餃子餡做得清淡壹點,蘸點醋,也是壹個好辦法。
4、還要註意壹些隱形的鹽類食物。我們平時購買商品時,要註意食品的營養標簽,上面會說明鈉含量。如果是鈉含量高的食物,就不要吃或者少吃。
近日,大連友誼醫院收治了糖尿病足患者張大叔。據醫生介紹,張大爺來醫院時,腳趾已經發黑壞死。因為在家治療,耽誤了治療,面臨截肢。糖尿病足的病理基礎是糖尿病血管病變引起的足部缺血、感染、潰瘍和組織壞死。張大爺還在足部缺血時用熱水泡腳,使足部缺血更加嚴重,導致組織壞死。