吃蓮藕不僅不會長得醜，還是壹種營養價值很高的食物。

蓮藕作為生活中常見的食材，可以說是經常出現在大家餐桌上的美味，尤其是涮火鍋的時候，誰能抵擋住麻辣香脆的蓮藕片的誘惑呢？妳長得醜還吃蓮藕。這個笑話大家都聽說過，但事實證明，吃蓮藕不僅不會讓妳長得醜，而且適量吃些營養豐富的蓮藕對身體也是非常有益的。

蓮藕富含澱粉、蛋白質、膳食纖維等成分。適量食用蓮藕，有開胃健脾、補氣血的功效。蓮藕不僅是壹種美味的食物，也是壹種藥材。臨床上以蓮藕入藥，對治療凍腳、痰熱有較好的療效。

雖然蓮藕口感鮮脆，營養價值非常豐富，但是吃多了對身體還是有副作用的。過多食用蓮藕會加重脾胃負擔，導致脾胃虛寒，嚴重者會出現腹痛、腹脹、腹瀉等癥狀。蓮藕雖好，但日常生活中要根據自身情況適量食用。