飲酒的危害
酒後直接刺激和損害消化系統，可引起口腔粘膜炎、咽炎、食管炎、胃炎，尤其對胃黏膜有不良影響。酒精含量越高，刺激越明顯。酒精是脂溶性的，可破壞黏膜的防禦系統，使胃黏膜易受胃酸和膽汁的侵襲，進而引起黏膜組織水腫、糜爛，甚至出血、壞死。
慢性酒精中毒在神經系統表現為記憶力減退、定向力障礙、肌肉震顫、幻覺等。
酒精與肝病密切相關。酒精性肝病可分為酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纖維化和酒精性肝硬化。後者是由前者發展而來，壹個比壹個嚴重。國外資料顯示，每天1.50 g可發生酒精性脂肪肝，1年可發生酒精性肝硬化。
酒精還會損害心臟，導致心律不齊。酒精中毒還會引起周圍血管擴張，血壓下降，使冠狀動脈供血不足，再加上酒精中毒的情緒激動，心肌耗氧量增加，對於冠心病人來說容易促進心絞痛或心肌梗死。
酒精與癌癥的發病率密切相關。它的代謝產物是乙醛，已被證明具有致癌性。壹些原發性肝癌患者是由大量飲酒引起的。肝癌被稱為“癌中之王”，治療效果很差。過量飲酒還會引起口腔癌、咽喉癌、胃癌、大腸癌等。