港門粉的湯味道很甜，不像糖那麽甜，像加了蝦皮。就是這種清澈，才能襯托出粉和海鮮配件的香味。而且相比其他地方，三亞的粉質細膩柔軟，輕嚼即可下咽，與三亞的休閑度假風格相得益彰。
2.陵水酸粉是海南省的壹種特色小吃，酸、辣、甜，調料豐富，極其美味，令人回味無窮。陵水酸粉有時也叫海南粉。
因為陵水是海南省的壹個縣，全稱是陵水黎族自治縣。因為陵水做的酸粉最正宗最好吃，陵水酸粉的名字就由此而來。隨著陵水酸粉在海南省的傳播，其他市縣也有人做酸粉，但味道不如陵水原產區正宗，漸漸的大部分人都有了壹個陵水酸粉的名字。
3.海南粉是海南省最有特色的小吃，屬於上海菜。這種小吃歷史悠久，在海南島北部的海口市、定安縣、澄邁縣的城市居民中廣泛食用，是節日裏象征吉祥長壽的必備之寶。
4.保羅粉是海南省文昌市的傳統特色小吃，因原產於文昌市保羅鎮而得名。這道菜也是來海南的遊客必吃的特色小吃。
5、清補涼多以糖漿和老火湯的形式出現，不同地區有各自獨特的風味和食療效果。改進後，除了原來的低糖水，還有椰汁、椰奶、冰沙、冰淇淋等不同的吃法。流行於中國海南、廣東、香港、澳門、廣西等地區。