吃得太快會導致食物中的營養物質不能被腸胃完全吸收，所以吃的時候可以細嚼慢咽，這樣會充分分解食物中的蛋白質、糖分和維生素，更有利於吸收。
2、導致肥胖
吃得太快會導致肥胖。第壹，是消化不良引起的。發生消化不良時，體內會堆積大量的食物，營養素的攝入高於消耗，就會導致肥胖。而且在吃飯快、看電視電影的情況下，會不自覺地吃太多食物，也會增加肥胖的概率。
3、消化不良
吃得太快會導致胃無法分泌過多的消化液。消化液不足會使胃裏吃進去的食物無法完全消化，從而導致胃腸內食物堆積過多，造成消化不良。
擴展數據:
食用註意事項:
1，吃飯的時候壹定要保持上半身直立。
如果吃飯時彎腰駝背，很容易因為壓力使食道和胃變形，從而影響消化。所以吃飯的時候要挺胸，讓胃和食道放松。
2、註意吃飯的速度，不要狼吞虎咽。
吃飯過快的危害上面已經提到了。吃飯時，要在口中細嚼慢咽，這樣不僅有利於唾液消毒，也更容易被腸胃消化吸收。
參考資料:
人民網-如何正確科學的飲食？吃得太快有五大危害。