擴展數據:
18世紀初，荷蘭人在印尼的蘇門答臘和爪哇殖民地建立了咖啡種植園，禁止當地人采摘和食用自己的咖啡果實。印尼當地人偶然發現，果子貍很愛吃這些咖啡果，它們排便的時候會把豆子原封不動地排出去。
第壹家將麝香貓咖啡引入美國的蒙大拿公司(M.P. Mountanos)指出，當第壹次聽說這種體內發酵咖啡時，人們認為這是壹個行業笑話，但並沒有受到重視。後來在《國家地理》上看到壹篇關於Kopi Luwak的專題報道，才開始對她感興趣。花了7年時間找到穩定的貨源，開始小批量引入美國。這咖啡是什麽味道的？壹般來說，印尼咖啡有土味和中藥味，稠度是各大洲最高的，但Kopi Luwak的土味和稠度更強，稠度幾乎接近糖漿，風味很特別。如果妳本來就不喜歡印尼咖啡，那妳壹定更討厭Kopi Luwak。如果妳喜歡陳年咖啡豆的泥土味道，妳可能會喜歡這種另類咖啡。嘗過Kopi Luwak的專家提出了兩極化的評價，有人把它比作世界上最好的咖啡。雖然是最好的，但是花上幾千塊買壹杯貓屎咖啡是個人喜好。
參考資料:
貓屎咖啡-百度百科