爸爸$m不應該空腹喝酒。
為什麽不空腹喝酸奶?這是因為人體胃液的ph值通常在ph 1-3之間,空腹ph值在2以下,而酸奶中活性乳酸菌的pH值在ph5.4以上,如果空腹喝酸奶,乳酸菌很容易被胃酸殺死,其營養價值和保健功能會大打折扣。如果飯後喝酸奶,胃液會被稀釋,ph值會上升到3-5。這種環境非常適合乳酸菌的生長,尤其是飯後2小時內喝酸奶,效果最好。
酸奶不能加熱喝。
酸奶壹旦煮熟加熱,會殺死大量活性乳酸菌,其物理性質也會發生變化,產生分離沈澱,酸奶特有的口感和味道就會消失。酸奶中最有價值的是乳酸菌,它不僅能分解牛奶中的乳糖產生乳酸,增加腸道的酸度,還能抑制腐敗菌的生長,減弱腸道內腐敗菌產生的毒素。酸奶如果加熱,酸奶中的乳酸菌會被殺死,其營養價值和保健功能會降低。所以喝酸奶不能加熱,夏天宜現買,冬天常溫飲用。
喝完後用開水漱口。
酸奶中的壹些菌種和酸性物質對牙齒有害。對於孩子來說,喝完酸奶不漱口,特別容易齲齒。
不能和酸奶壹起吃藥
用酸奶代替開水吃藥是不正確的習慣,應該改正。特別是氯黴素和紅黴素不能和酸奶壹起服用。磺胺等抗生素和壹些治療腹瀉的藥物,因為這些藥物也會破壞或殺死酸奶中的乳酸菌。